Як тримати китайські палички

Відео - Як правильно користуватися китайськими паличками для їжі!

Вперше їх почали використовувати під час їжі китайці, які жили ще до нашої ери. Сьогодні в Китаї, Японії, Кореї, В`єтнамі та Таїланді дві невеликі тонкі палички з дерева, металу або пластику - синонім європейським ложок, вилок і ножів. Втім, нинішнє переможний хід по світу азіатської кухні - вже навіть не привід, а обов`язкова умова навчитися їсти за допомогою паличок всім без винятку. Уже можете підхоплювати паличками суші? Тоді - спробуйте є ними ж страви з локшини або рису.

Перші палички для їжі були зроблені з бамбука.

Інструкція

Спочатку потрібно запам`ятати наступне. Палички потрібно тримати в правій руці. При цьому руку ні в якому разі не потрібно напружувати. Вона повинна бути рухливою в зап`ясті. Рухи повинні бути легкими, плавними.

Беремо в руки одночасно обидві палички. Кисть руки - расслабленна. Мізинець і безіменний палець притиснуті один до одного. Середній і вказівний палець - трохи витягнуті вперед.

Нижня паличка повинна лягти в улоговинку між великим пальцем і пензлем руки. Нижній тонкий кінець палички повинен упиратися в безіменний палець.

Верхня паличка повинна упиратися в подушечку вказівного пальця, третю фалангу середнього пальця. Зверху вона повинна дотримуватися подушечкою великого пальця.

Під час їжі рухомий повинна бути тільки верхня паличка. Нижня - завжди фіксована.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі