Характеристика газових духових шаф
Принцип роботи сучасних газових духових шаф полягає в оснащенні двома режимами нагріву без вентилятора. Внизу нагрів здійснюється завдяки роботі газового нагрівального елементу, а зверху - за допомогою закріпленого газового або електричного гриля. Завдяки конвекції їжа пропікається рівномірно, але віддалено нагадуючи обсмажену на вугіллі.Відео - Вбудований газовий духова шафа з електричним грилем MONSHER MBOGE 202 S
Газові духовки працюють від підведеної до будинку газу або від газового балона. Використання електрики в них мінімально (для кнопки живлення і освітлення). Тому якщо ваш будинок старої споруди, ремонт електропроводки давно не проводився і часто бувають перебої з електрикою, то газова духовка - це оптимальний для вас варіант.
Значною перевагою газового духової шафи є його вартість, плата за користування і витрати на ремонт.
Відео - Найкраща та повна інформація Духовка Hansa витяжка Hansa ТЕХНІКА HOUSEHOLD APPLIANCES
Пожежонебезпека цього типу духовок вище, ніж електричних, хоча і зводиться до мінімуму завдяки системі блокування подачі газу при виключенні вогню, жаропрочному склу, що не нагрівається дверцятах і т.д.
Особливості електричних духовок
Електродуховки мають чотири нагрівальні елементи зверху, знизу, збоку і на задній стінці. Завдяки вентилятору гаряче повітря рівномірно розподіляється по всьому об`єму духовки. Ця особливість дозволяє готувати різні страви на декількох рівнях.Електричні духові шафи більш екологічні і безпечні в порівнянні з газовими, адже вони не виділяють продукти згоряння газу і водяну пару. Вони також мають більшу функціональність, завдяки чому навіть починаюча господиня зможе реалізувати свої кулінарні шедеври.
До того ж комплектація сучасних електричних духовок дозволяє користуватися багатьма додатковими опціями, такими як приготування на пару, на грилі і рожні, розморожування продуктів і приготування їжі в залежності від її ваги.
Відео - Вбудована духова шафа Samsung Presio Канал ТЕХНІКА HOUSEHOLD APPLIANCES
Істотним мінусом електричних духових шаф є висока вартість самої техніки, значна плата за спожиту електроенергію і складність ремонту.
Однозначної відповіді на питання, який тип духової шафи вибрати, не існує. Зваживши всі плюси і мінуси кожного з варіантів, ви підбере оптимальне для себе рішення.
