Типи вбудованих духових шаф
В першу чергу при виборі духової шафи необхідно вибрати його тип. Так, залежна духовка оснащена панеллю керування, що регулює як функції духової шафи, так і вручений поверхні, яка сумісна з нею. Зазвичай таку духовку монтують під поверхнею, оскільки вона є частиною комплекту вбудованої залежною техніки. Незалежні духові шафи мають своїм автономним панеллю керування і можуть бути розміщені на розсуд власника.Конструкція незалежних вбудованих духових шаф істотно розширює можливості їх установки.
Відео - Духова шафа Electrolux EZB53400AХ
Також перед покупкою якісного духової шафи потрібно визначитися з джерелом енергії, що використовується для готування. Традиційними вбудовуваними духовками є газові шафи, що працюють на верхньому і нижньому режимі нагріву, а також на штучній вентиляції повітря і без вентилятора. Зазвичай їх оснащують комплектом з гриля, вертіла, газ-контролю та електричного підпалу. Такий духову шафу істотно заощаджує енергію та підходить для будівель з перевантаженої проводкою, проте він вимагає наявність витяжки (в ідеалі). Більш популярними є електричні духові шафи, що володіють всілякими функціями і режимами готування. Вони поєднуються з усіма варильні панелями і дозволяють встановлювати точну температуру, а також автоматичні програми для конкретних продуктів і страв. Їх основним недоліком є велике споживання енергії, проте виробники працюють над цим.
Вибір духової шафи
При виборі якісного духової шафи важливо звернути увагу на його окремі характеристики. Так, ідеальним вибором стане духовка з забруднюють емаллю, стійкою до пригорання і різних забруднень. Такий духову шафу буде легко очищатися без чистки за допомогою спеціальних засобів і надовго збереже свій зовнішній вигляд.Відео - Як вибрати вбудований духова шафа
Вельми якісними моделями вбудованих духових шаф є духовки з піролізної і гідролізним очищенням.
Не менш корисною характеристикою є наявність жіропоглощающем фільтра, встановленого на задній стінці духової шафи і захищає вентилятор від забруднень жиром. І, нарешті, при виборі духової шафи бажано віддати перевагу моделі з конвекцією, яка дозволяє рівномірно готувати їжу, поєднуючи її з різними режимами нагріву.
