Ні для кого не секрет, що полуниця дуже низько розташована до землі. І саме від цього не тільки земля і живуть в ній мікроби і бактерії є небезпечними для людського організму, але також гризуни і птахи стають нашими ворогами. Гризуни, що пробігають повз, можуть забезпечити ягоду найрізноманітніших букетом бактерій і інфекцій. Так як же боротися з усією цією заразою? Є кілька методів.
Відео - Обробка полуниці від шкідників навесні
Насамперед, щоб очистити ягоди полуниці від бактерій, їх потрібно покласти в ємність з теплою водою, додавши розчин трехпроцентной перекису водню, або ж столового оцту. Десяти хвилин в цій суміші буде цілком достатньо для того, щоб знезаразити ягоди.
Також загальновідомо, що на промислових підприємствах полуницю зазвичай обробляють воском для того, щоб вона виглядала привабливо. Адже набагато красивіше, коли вона лежить рівна, гладка, блискуча і яскрава, ніж тьмяна, темна і пом`ята. Багато людей якраз і «купуються» на дуже вже товарний вигляд, не замислюючись над тим, яким способом продавці домоглися такого результату. А віск в свою чергу не тільки отруює людський організм, але і може викликати сильні алергічні реакції. Залежить це, звичайно, від індивідуальних особливостей, але і кількість має значення. З`ївши за один раз, наприклад, два кілограми (а таке можливо) обробленої воском полуниці, навіть здорова людина може стати жертвою сильної алергії або загального отруєння. Особливо це стосується дітей, у яких організм поки ще не до кінця сформований, а імунна система не закріплена належним чином.
Відео - Єдина обробка полуниці.
Змити шар воску або парафіну з полуниці допоможе теплий мильний розчин. Тут головне - не захопитися і не перестаратися, інакше від довгого перебування в теплій воді полуниця втратить смак, колір і аромат і просто ошпарити, втративши при цьому всі вітаміни.
