Як відкрити продуктову точку

Підійдіть до адміністратора ринку і поцікавтеся, чи є вільне місце, яке можна орендувати під продуктову точку. Якщо є, попросіть його показати. Стривайте трохи на цьому місці і постарайтеся оцінити напрямок купівельного потоку. Дізнайтеся вартість оренди. Якщо все влаштує, повідомте адміністратору, що вирушаєте оформляти документи і скоро повернетеся.

У місцевому відділенні податкової інспекції зверніться до консультанта і запитайте, які документи необхідно зібрати і надати, щоб отримати дозвіл на торгівлю в якості індивідуального підприємця. Вам все роз`яснять. Виконайте в точності поради та рекомендації консультанта. Якщо все зробите правильно, у вас не буде неприємностей з боку перевіряючих і контролюючих служб.

Підбирайте асортимент товару з урахуванням специфіки місця, яке вам дісталося, і даного ринку взагалі. Майте на увазі, що отоварюються в продуктових точках на ринку переважно люди, які мають середній рівень доходу.

Спантеличте пошуками надійних постачальників. Поцікавтеся про них у торговців-сусідів - тих, хто давно займається продажем продовольства на ринку. Можливо, вони люб`язно поділяться інформацією про оптових базах або складах, де закуповуються самі. А можливо, доведеться обдзвонити і об`їхати не пару-трійку баз, а багато більше, щоб зупинити вибір на сумлінному, на ваш погляд, оптовики. Якість товару - запорука майбутніх доходів і успіху бізнесу в цілому.

Порахуйте стартовий капітал і зіставте з сумою, в яку увійдуть витрати на оформлення необхідних документів-орендна плата за торгове місце-закупівля у оптовиків першої партії продуктів-обладнання робочого місця з урахуванням придбання торгового обладнання та холодильних установок, якщо це необхідно і якщо їх не надає адміністрація ринку- непередбачені витрати. Сюди необхідно включити можливе псування продуктів, їх утрясання-усушку, уцінку і т.д. Якщо сума витрат за вашими розрахунками перевищила наявну суму, спробуйте урізати партію продуктів або беріть кредит.

Надайте адміністратору готовий пакет дозвільних документів. Сплатіть оренду. Оформіть договори з постачальниками. На торговому місці встановіть обладнання і розкладіть продукти так, щоб весь асортимент і цінники були добре видно покупцям. Надайте особі привітне і починайте торгувати.