Як виростити брюссельську капусту
Відео - Капуста брюссельська: вирощування, посадка і догляд.
Брюссельська капуста вважається одним із самих невибагливих рослин. Вона може рости на бідних ґрунтах і не вимагає постійного догляду. При тому вона дуже корисна. У цій капусті міститься в два рази більше вітаміну С, ніж у звичайній, є в ній і калій, і кальцій. Капуста ідеально підходить для людей, які стежать за своєю вагою. Але щоб отримати відмінний урожай диво-овоча, доведеться докласти трохи зусиль. А кілька порад по догляду за нею допоможуть звести ці зусилля до мінімуму.
Інструкція
1
Брюссельську капусту вирощують розсадним способом. Від сходів до появи кочанчиков проходить близько 150 днів. Висівати розсаду краще на початку квітня. Можна сіяти розсаду і в квартирі, за умови гарної освітленості і досить прохолодною денній температурі, а можна і на теплій лоджії або в обігрівається теплиці.
2
Насіння висівайте на глибину 1 см, приблизно в чотирьох сантиметрах один від одного. Коли у рослини з`явиться один листок, його пора распикировать в окремий стаканчик. У 50-денному віці капусту можна висадити у відкритий грунт. Так як капусті потрібно багато місця, то садити треба досить далеко, приблизно в 50 см від іншої рослини.
3
Догляд за капустою полягає в регулярному поливі, щотижневих підгодівлі і підгортання. Підживлення з настою коров`яку і мінеральних добрив слід чергувати. З добрив можна використовувати азофоску - на 10 літрів води візьміть 3 ст. ложки. Непогано для капусти підходять добрива, що містять азот і калій. Через те, що у капусти високе стебло, протягом усього вегетаційного періоду необхідно постійно її підгортати і рихлити.
4
Як тільки нижні качанчики досягнуть розміру горошини, обірвіть верхівку рослини. Це дозволить швидше наливатися качанів. Можна залишити рослина до повного визрівання до пізньої осені, так як ця капуста витримує заморозки до -8 градусів. Як тільки кочанчики стають щільними, їх обривають. Необхідно зрізати качани близько самого стебла, інакше вони можуть розсипатися.
5
Качанчики краще не зберігати в свіжому вигляді, зазвичай їх заморожують. У такому вигляді вони прекрасно зберігають свої корисні властивості і смакові якості. Вживати капусту можна і в відварному, і обжаренном вигляді, і як гарнір або супу. При приготуванні страв з брюссельської капусти важливо не переварити її - зайва обробка зруйнує всі корисні властивості овоча.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Коли висаджувати капусту в грунт навесні
- Як посадити розсаду капусти
- Як виростити на дачній ділянці капусту пекінську
- Брокколі, брюссельська і цвітна капуста: вирощування і догляд
- Вирощування пекінської капусти
- Капуста, секрети вирощування тугого вилка.
- Кольорова капуста. Що потрібно для гарного врожаю
- Коли садити капусту на розсаду в 2017 році
- Все про капусту: вибір сорту
- Як садити пекінську капусту
- Як виростити капусту
- Як виростити капусту брокколі
- Як приготувати гарнір з смаженої брюссельської капусти
- Як виростити китайську капусту
- Як варити брюссельську капусту
- Чим відрізняється китайська капуста від пекінської
- Брюссельська капуста в сухарях
- Коли підгортати капусту
- Як прибрати гіркоту в брюссельській капусті
- Помилки при вирощуванні пекінської капусти
- Як доглядати за капустою в серпні