Як розділити спирт і воду

спирт-ректификат - це просто етиловий спирт, який відокремили від домішок на спеціальному обладнанні. Фортеця спирту 91, 17%, але в домашніх умовах спирт такої фортеці отримати дуже складно. Щоб розділити спирт і воду, необхідно їх прогнати під впливом високої температури через спеціальний апарат.

Використовуйте спеціальні пристрої для відділення спирту від води. Створено багато різних апаратів, вони розрізняються конструкціями вузлів, деталями, пристосуваннями для очищення спирту і підвищення його концентрації. Апарати влаштовані за принципом конденсаційних відтинають камер, в них входить испарительная ємність і ректифікаційні колони. Ємність заповнюється рідиною, яка нагрівається і випаровується. Розігріта рідина піднімається вгору у вигляді пари по камерах, де відбувається конденсація води, яка стікає назад у тару. спирт в пароподібному стані надходить у верхню камеру, остигає і вигляді крапель надходить на вихід в спіртопріемнік. Коли спирту стає менше, починає підніматися вода, так як їй потрібно більше часу для закипання і переходу в газоподібний стан. Отриманий спирт потрібно перегнати ще раз, тоді він вийти більшої міцності.

Щоб перевірити якість спирту, налийте його в скляну посудину і поспостерігайте за його кольором і прозорістю, для перевірки міцності спирту використовуйте спеціальний прилад спиртометр.

У домашніх умовах можна просто нагріти суміш. Справа в тому, що температура кипіння цих рідин різна, так, спирт закипить вже при 78 градусах, а вода - лише при 100. Тому пари спирту швидко випаруються, у вас залишиться лише вода. Однак очевидно, що зібрати пари спирту буде неможливо. Цим способом можна тільки очистити воду.