Як накривати на стіл на новий рік

накрийте стіл святкової білосніжною скатертиною з мереживом. потім приготуйте стіловую посуд. Найкраще, коли весь посуд витримана в одному стилі - тому подбайте про готовому наборі посудній начиння в кількості на 12 персон (краще більше, ніж менше - гості мають особливість несподіваної появи на порозі квартири). Розставте посуд на стіле на рівній відстані один від одного. Спочатку розставте глибокі тарілки, на них покладіть закусочні тарілки, а поряд зовсім маленькі для десерту. Столових приборів повинно бути стілько, скільки ви розраховуєте приготувати страв, тобто одна тарілка для салатів і закусок, друга для других страв - печені з гарніром, наприклад. Тому з лівого боку тарілок покладіть кілька вилок, а праворуч кілька ножів з різним вістрям для нарізки м`яса або риби. Ножі повинні бути повернені вістрям до тарілки. Приладами слід користуватися, починаючи з крайніх і закінчуючи самими ближніми до тарілки. Всередину тарілки покладіть красиво складені серветки у формі трикутника або віяла. Також поставте кілька келихів, в залежності, який вибір у вас алкогольних напоїв. Для коньяку - широкий келих з низькою ніжкою, для води - простий стакан, для шампанського - красивий вузький фужер на довгій тонкій ніжці.

Страви. Зазвичай намагаються готувати страви на новий рік відповідно до «уподобаннями» символу ріка, який настає. так в рік кролика не варто вживати в новорікню ніч смажену з скоринкою тушку кролика або зайця - символ ріка може образитися. Перегляньте в журналах, в інтернеті, ніж радять астрологи пригощати гостей під бій курантів. Наприклад, в рік півня, необхідно на стіле мати жменьки горіхів, солодких зерен, насіння і т.п. так рік буде врожайним для сім`ї у фінансовому плані.

Новорікня аксесуари. щоб надати стілу даний новорікнеї настрій, розкладіть уздовж стіла по центру ялинові гілки з шишками, і два великих підсвічники, оздоблених мішурою (дивіться, щоб мішура не зайнялася від свічки). Також помістіть на стіл фігуру, що уособлює символ ріка й біля кожної тарілки насипте в маленькі мішечки солодкі частування від Діда Мороза.