Солодкий перець - це по-своєму унікальний овоч, адже в його плодах міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів. Також багато хто любить болгарський перець за його відмінні смакові якості. На Уралі і в Сибіру вирощують в основному ранні сорти цього овоча, щоб плоди встигли дозріти до зниження температури повітря.
Відео - Які сорти болгарського перцю садити у відкритий грунт і в теплиці
Колобок. Це ранній сорт перцю, який можна садити як в теплицю, так і у відкритий грунт. Плоди невеликого розміру, з ніжною м`якоттю, підходять для консервування. Сорт виведений селекціонерами в Молдавії.
Сибіряк. Середньостиглий сорт для Сибіру і Уралу. На кущах висотою до 60 см дозрівають великі м`ясисті перці червоного кольору. Урожайність до 5-6 кг, збирати перці можна приблизно через 110-115.
Відео - Насіння перцю НАЙКРАЩІ СОРТИ! 2015 рік
Монтеро. Ранньостиглий сорт, кущі високі (до 100-130 см). Плоди великі і червоні, подовженої форми. Збір врожаю можна проводити вже через 100 днів після посадки.
Добриня Микитич. Один з найбільш ранньостиглих сортів перцю (від посадки до першого врожаю проходить приблизно 90 днів). На невисокому кущику ростуть великі перці темно-червоного кольору зі смачною і соковитою м`якоттю.
Відео - Сорти перцю для Уралу. Як зробити правильний вибір.
Також підходять для посадки в Сибіру і на Уралі наступні сорти болгарського перцю: Атлант, Богатир, Альоша Попович, Янтар, Вінні-Пух, Витязь, Гравець.
