Як збільшити прибуток підприємства

На виробничому підприємстві, як правило, вибирають одну із стратегій - або підвищення прибутку, або скорочення витрат. Кожна зі стратегій вимагає певних вкладень трудовитрат, капіталовкладень і часу, тому йти відразу за двома напрямками не кожне підприємство може. Вибирається те, що простіше і дешевше. Зазвичай виробниче підприємство саме продажами не займається, а здає товар оптовим покупцям. Будівництво мережі своїх магазинів, найм і навчання торгового персоналу підприємству невигідно - ніяка торгова націнка не виправдає понесених витрат з продажу одного-єдиного товару, що випускається заводом. Збільшення обсягу продукції, що випускається теж затратно - необхідні закупівлі додаткового обладнання, будівництво нових цехів і т.д. Тому найчастіше виробничі організації йдуть по шляху скорочення витрат. Модернізують обладнання, скорочують штат, невиробничі витрати, оплату комунальних послуг, шукають більш дешеву сировину і комплектуючі, оптимізують оподаткування. У самому крайньому випадку - скорочують зарплату робітникам.

У торговому підприємстві часто скорочення витрат обертається зниженням якості товару, що продається. Тому в торгівлі частіше йдуть по шляху збільшення продажів - привертають покупців, стимулюють їх купувати більше товарів. З метою залучення покупців влаштовуються найрізноманітніші акції - знижки по певних днях або годинах, знижки постійним покупцям (за спеціальними картками) або певної категорії покупців, дегустації та рекламні акції нових продуктів, зниження цін на певні продукти, подарунки тим, хто купив товар на певну суму. Розміщують рекламу на радіо і телебаченні, в газетах і журналах, роздають або поширюють по поштових скриньках друковані листівки, витрачаються на зовнішню рекламу. Розміщення товару на полицях теж впливає на продажу - на самі видні місця, на верхні полиці виставляється дорожчий товар. Поруч з касою розміщують полки з матеріальними товарами - жувальними гумками, шоколадними батончиками, батарейками, бритвеними верстатами і т.п.

У кафе і ресторанах теж використовуються різні прийоми, що залучають нових клієнтів. Пропонуються оригінальні страви або страви їхньої кухні різних країн, різні сорти алкоголю, кави і солодощів. Періодично змінюється обстановка залу, фірмовий одяг офіціантів. Деякі ресторани регулярно влаштовують тиждень страв будь-якої кухні. Наприклад, індійської. Зал оформляється в індійському стилі стилі, офіціанти вдягаються у національний індійський одяг, заздалегідь дається реклама. Інші заклади оформляються в унікальному, неповторному стилі і орієнтуються на певну категорію клієнтів. Наприклад, спортивні бари, сімейні кафе з дитячими кімнатами і аніматорами, історичні кафе, присвячені побуту в СРСР, виконані в американському стилі 60-х або в стилі ковбойських салунов.