Як вибирати електричні плити

Вибирайте електричну плиту відповідно до розмірів вашої кухні - не варто купувати занадто велику, або навпаки, маленьку - плита повинна органічно вписуватися в інтер`єр. Розміри сучасних електричних плит варіюються, і вам не важко підібрати потрібну. Електричні плити відрізняються по ширині, а ось висота у всіх однакова - 85 см, однак, регульовані по висоті ніжки допоможуть вам встановити плиту на необхідну висоту.
 

Варильна поверхня у електричних плит може бути виконана як з емальованої сталі, так і з алюмінієвого сплаву, нержавіючої сталі або склокераміки. Головна перевага простих емальованих плит - невисока ціна. Плити з поверхнею з нержавіючої сталі або легких сплавів набагато практичніше у використанні - вони стійкі до подряпин, не вимагають особливих зусиль при догляді за ними. Склокерамічні поверхні безпечніше, бо нагріваються і остигають за мінімальний час. Нагрівається склокерамічна поверхня тільки в місцях конфорок, залишаючи весь простір поруч прохолодним.

Вибираючи плиту, слід знати, що деякі моделі склокерамічних плит оснащуються автоматичними конфорками, які визначають момент закипання і самостійно скидають потужність нагріву. Поставивши на таку конфорку каструлю, можна не переживати, що вміст почне википати назовні. Існують також моделі з двоконтурної або овальною формою нагріву. Перші дозволяють регулювати площа нагріву того чи іншого діаметру, а другі призначені для рівномірного нагрівання посуду, що має овальну форму.
 

Піч електричних плит відрізняються не тільки за обсягом, але і за наявністю додаткових функцій. Залежно від моделі, духовка може мати автоматичними програмами для приготування різних страв, функцією розморожування продуктів, наявністю телескопічних направляючих для листів і охолодженням дверцята духовки.
 

Додатково до прямих функцій, які повинна виконувати кожна кухонна плита, електричні плити володіють також найрізноманітнішими опціями, такими, як годинник, таймер, звуковий сигнал, індикатори роботи плити, інфрачервоні датчики, пам`ять конфорок та електронний програматор.