Є багато квітів, шанованих як сприятливою символіки під час цього свята. Однак, саме квітка сливи і нарцис - найпопулярніші символи процвітання.
На відміну від свого подібності - вишневого кольору, чий сезон - середина весни, квітка сливи розпускається навіть холодною зимою на гілці, яка здається млявою, що для китайців означає надію і сміливість. Це дуже важливий символ святкування Нового року в піднебесній.
З`являючись раніше листя, квіти пізньої зими наповнять повітря ароматом, прикрасять гілки сливи яскравим кольором. Сливовий колір - це сміливість, краса, надія, чистота і процвітання. Обрізані квітучі гілки сливи ставлять у вази для прикраси новорічного столу - для плідної і гарного року.
Сливовий колір присутній в китайській поезії, живопису, танцях і асоціюється з початком весни в Японії і Китаї.
Слива розквітає бувають різного кольору: червоні, рожеві, білі і жовті. Але окрасою китайського Нового року стають квіти всіх відтінків червоного.
Другим важливим символом-квіткою китайського Нового року є нарцис, який символізує удачу, процвітання і щасливу долю. Вирощують його прямо у воді. При цьому використовується різновид білого кольору, якої не потрібно періоду зимових холодів перед початком пробудження цибулини.
Китайці вірять, що якщо нарцис зацвіте точно на Новий рік, то це дуже сприятливий знак на всі наступні дванадцять місяців.
Ще одна причина популярності нарциса - його приємний аромат.
Жителі піднебесної розробили унікальний метод вирощування нарциса, завдяки якому листя і стебла виходять не прямими, а різних форм і розмірів. Цей спосіб застосовується вже близько тисячі років, і він став популярний в інших країнах світу.
Майстри своєї справи надрізають цибулини квітки таким чином, що зелені частини рослини виростають не прямими, а зігнутими. Після надрізання цибулини опускають в воду "вниз головою" на п`ять днів, а потім перевертають і знову занурюють у воду на невелику глибину, оточуючи при цьому камінчиками. Приблизно через місяць з`являються квіти.
