Виноград - рослина теплолюбна. Крім підбору стійких і визріває сортів, обов`язкове прикопки кущів на зиму. Для посадки потрібно підбирати більш теплі місця з південної сторони, під хорошим захистом від холодних вітрів - на сонячній стороні зборів, будинків, інших будівель. Потрібно глибока предпосадочная обробка грунту - суцільний осінній перевал ділянки в рядах з клавішею посадочних ям до метра шириною і глибиною. Глибока посадка саджанців, підзимові укриття захищають їх від підмерзання.
Відео - Вирощування винограду на невеликій ділянці
Виноград легко розмножується живцями (чубуками) і відведеннями. Основні правила посадки та догляду наступні.
Густота посадки (в залежності від сили росту рослини) - 3-3,5 метра між рядами, 2-3 метра в ряду. Час посадки - перша половина травня. Перед посадкою саджанці або живці 1-2 дня відмочують в воді, коріння підрізають на довжину 15-20 см, пошкоджені видаляють. Очки (нирки) на втечу перевіряють на життєздатність, і втечу вкорочують до здорового вічка. Чим сильніше втечу, тим краще саджанець.
Відео - ВІНОГРАД.ВИРАЩІВАНІЕ Саджанці З ЧЕРЕНКОВ
Висаджують саджанець якомога глибше, залишаючи на рівні грунту тільки один верхній вічко. Якщо втеча сильно укорочений і має 1-2 вічка, саджанець саджають на 15-20 см нижче рівня грунту, залишаючи навколо куща поглиблення для засипки мульчирующим матеріалом. При посадці саджанець встановлюють в посадкову яму на горбок хорошою пухкої грунту, злегка похило, верхівкою у напрямку ряду, до колу (кол потрібен для підв`язки молодого втечі). Коріння розправляють в сторони і засипають родючою землею верхнього шару 2/3 глибини. Землю навколо саджанця добре ущільнюють і поливають (відро води). Коли вода вбереться, яму засипають землею до верху, а навколо саджанця роблять лунку і вдруге поливають. Потім политу лунку присипають пухкою землею, щоб не було кірки. Верхній вічко саджанця підгортають горбком в 2-3 см, лунку мульчують перегноєм, щоб оберегти від висихання.
У перший рік важливо домогтися гарного вкорінення куща. Вирощують тільки один сильний пагін, стежачи за визріванням нижніх вічок, що необхідно для подальшого формування куща і прискорення плодоношення. Для цього застосовують мульчування лунок, розпушування та прополювання смуг, додатковий полив і підгодівлю гнойової рідиною або розчином аміачної селітри в першій половині літа (1-2 літра або 25-30 г селітри на відро води на кущ), підв`язку ростового втечі і видалення зайвих ( поросли).
Відео - Вирощування винограду на горизонтальній шпалері.
Для кращого визрівання лоз в кінці липня вносять розчин по 50 г суперфосфату і 25 г калійної солі на одне відро на кущ. Перед настанням осінніх заморозків молоді кущі треба полити (1-2 відра води в разі сухої почви0, лози підгорнути пухкої землею на висоту 15-20 см.
Після заморозків, в першій декаді жовтня, лози підрізають і довжину визріли деревини. Щоб при перезимівлі кущів в траншеях під накриттям не з`явилася цвіль, перед укладанням кущі обприскують розчином залізного купоросу (10%) в суміші з сірчаною кислотою (1%), або розчином мідного купоросу (5%) без додавання вапна. Лозу просушують і пригинають до землі, закривають утеплювачем. Землю для прикопки беруть з міжрядь. Проводять осінню перекопування на штик лопати, прівалівая землю до кущів. Перед настанням сильних морозів кущі потрібно вкрити повністю. Снігозатримання, додаткове підгортання кущів снігом також сприяють успішній перезимівлі винограду.
Відео - Розведення винограду живцями в домашніх умовах
Навесні, коли грунт відтане і прогріється до 10 градусів тепла, починається сокодвижение лози винограду. До цього терміну кущі повинні бути відкриті від зимової покришки. У разі небезпеки весняних заморозків молоді пагони вкривають папером, матами, застосовують димлення і т. Д.
Важлива робота - формування молодих кущів за допомогою обрізки, підготовка до плодоношення. У перші 3-4 роки після посадки створюється віялова формування. Для неї характерні 4-8 рукавів, розташованих по 2-4 з кожної сторони куща. На рукавах формують плодові ланки, що складаються з сучка заміщення та плодоносної лози. На 3-4 рік молодий кущ може дати перший урожай. Для цього на ріжках кожного рукава необхідно один вищерозташованих і добре розвинений втечу залишати на плодоношення, тобто обрізати на 2-3 вічка - для вирощування пагонів заміщення і підв`язують вертикально. Такий порядок обрізки плодових ланок на плодоношення і заміщення застосовується восени щорічно.
Відео - Як виростити виноград в середній смузі Росії
