Як визначити процентну концентрацію розчину

Найпростіший варіант визначення відсоткової концентрації - коли вам відома початкова маса сухої речовини, згодом розчиненого. Припустимо, спочатку було 15 грамів якийсь солі. Потім її повністю розчинили у воді. Потрібно обчислити відсоткову концентрацію.

Спочатку зважте ємність з розчином. Наприклад, у вас буде 800 грамів. Потім перелийте розчин і зважте порожню ємність. Припустимо, вона важить 550 грамів. А далі задача вирішується елементарно: 15 / (800 - 550) = 0.06, або 6%. Ось така концентрація розчину.

Трохи ускладнити завдання. Візьміть 20 грамів кухонної солі (хлориду натрію) і розчиніть її в певній кількості води. Потім, перелив розчин в мірний циліндр і обережно додаючи воду, доведіть обсяг до 200 мілілітрів. Яка процентна концентрація отриманого розчину?

Здавалося б, завдання - простіше нікуди. Щільність води дорівнює 1, отже, в 200 мілілітрах - 200 грамів, і процентна концентрація буде 20/200 = 0.1, або 10%. Але не поспішайте з висновками. Адже у вас не 200 мілілітрів чистої води, а 200 мілілітрів розчину, щільність якого відрізняється від одиниці.

Тому вам, як в описаному вище випадку, треба дізнатися загальну масу розчину М, спочатку зваживши посудину з ним, а потім - порожня посудина. І тоді, розділивши 20 (масу солі) на М, і помноживши результату на 100%, ви отримаєте відповідь.

Ну, а якщо у вас чомусь немає можливості ні зважувати, ні заміряти обсяг? Як тоді визначити процентну концентрацію розчину? Ось, наприклад, є якась кількість водного розчину сірчаної кислоти - добре відомого речовини. Перед вами поставлено завдання - обчислити його процентну концентрацію, не користуючись ні вагами, ні мірним посудом.

На перший погляд завдання дуже важке. А насправді розв`язати цю проблему - справа нехитра. Справа в тому, що практично для будь-якої речовини, що знаходить застосування в різних галузях промисловості, існують так звані «таблиці щільності розчину». Ну а сірчана кислота - настільки широко застосовується речовина, що знайти таку таблицю для неї не становить труднощів. Вона є в більшості довідників по хімії.

Перш за все вам необхідно виміряти щільність сірчаної кислоти за допомогою пристрою під назвою «плотномер» (по-іншому воно може називатися «денситометр»). Припустимо, отримана величина дорівнює 1.303 грам / мілілітр. По таблиці густин визначте: розчину який відсоткової концентрації відповідає ця величина. Це 40% -й розчин сірчаної кислоти. Завдання вирішена.