Як зібрати пергу
Перга - це квітковий пилок, яку збирають бджоли, укладають в осередки стільників, заливають медом і запечатують воском. Пергу широко використовують в лікувальних цілях, адже вона є унікальною добавкою до раціону людини, що містить в собі багато амінокислот, білків, жирів, вітамінів і інших мікро- і макроелементів. Особливо цінна перга, отримана з лісового або лугового різнотрав`я. Бджолярами використовуються різні способи збору і її зберігання.
Вам знадобиться
- пасічницький ніж, захисний костюм, каструля з холодною водою, м`ясорубка, мед.
Інструкція
1
Спосіб перший - найпростіший і швидкий. Слід просто вийняти з вулика рамку з пергою, помістити її в холодильник і використовувати пергу разом з воском у міру потреби. Слід зазначити, що в такому вигляді перга зберігається недовго.
2
Спосіб другий - вийміть з вулика рамку. Потім розігрітим ножем зріжте стільники з усіх боків до підстави рамки. Для цих цілей бджолярі використовують спеціальний пасічницький ніж. Далі необхідно гарненько розім`яти стільники руками і помістити їх в каструлю з холодною водою. Через деякий час віск спливе вгору, а гранули перги осядуть на дно каструлі. Потім слід воду злити, а зерна перги розсипати тонким шаром і підсушити протягом одного-двох днів.
3
Спосіб третій. Зрізані пергові стільники потрібно порізати на невеликі шматочки розміром в два-три сантиметри і перемолоти кілька разів через м`ясорубку. Фарш, який вийде в результаті, потрібно змішати з медом. Пропорції інгредієнтів в суміші можуть бути різними. Зазвичай вона містить від двадцяти до п`ятдесяти відсотків перги. Потім дайте суміші відстоятися кілька днів. За цей час наверх спливуть частинки воску, які слід видалити. Отриманий продукт буде включати в себе пергу, мед, прополіс і деяку кількість воску. У щільно закритій банці суміш може зберігатися близько двох з половиною років.
4
На великих бджільницьких господарствах можуть використовуватися такі прийоми збору перги. Пергові стільники підсушують або морозять. Також їх можна скаріфіціровать, тобто роздряпати таким чином, щоб розкрилися комірки з пергою. Ще їх дроблять, а потім відділяють віск віянням. Отримані гранули перги трохи нагадують багатогранники, тобто вони як би повторюють форму своїх осередків. Трохи підсушену пергу фасують і продають або відправляють на подальшу переробку.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як лікувати щитовидну залозу
- Чим корисна квітковий пилок
- Як зробити торт "монастирська хата"
- Як нагріти віск
- Як пити пергу
- Як маринувати морську капусту
- Як зберігати кукурудзу
- Як годувати бджіл взимку і чим
- Як розігріти віск для депіляції
- Як вживати квітковий пилок
- Чим відрізняється епіляція смолою від епіляції воском
- Як використовувати віск для депіляції
- Як прибрати подряпину на двері
- Як вивести плями воску з одягу
- Як прибрати плями від воску
- Як видалити плями воску
- Як плавити віск
- Як вивести віск з замші
- Як відновити втрату крові
- Як видаляти волосся воском
- Як зробити помаду