Як в домашніх умовах виростити гострий перець

Засівати перець найкраще в кінці лютого - початку березня. В ящик з землею посадіть на глибину 1-1,5 см насіння і чекайте, коли у розсади з`являться 2 листочка. Після цього помістіть паростки в банки з землею і поливайте водою кожен день. Важливо, щоб температура повітря не опускалася нижче +15 і не була вище +35 градусів.

Готової вважається розсада з 7-10 листям, і поливати її слід вже всього 1-2 разів на тиждень. Коли рослини зацвітуть - 3 рази. Причому температура води повинна бути не нижче +25 градусів. Припинити поливати перець потрібно за два тижні до зривання останнього плода.

Однак різні сорти перцю вимагають і різного часу на дозрівання. Таким сортам, як Бабине літо, Пломінь, Харківський або Тульський потрібно 40-60 днів. До 75 днів буде потрібно астраханського перцю і таким сортам, як Каена, Блискавки, Слоновий хобот і Пекучий букет.

Крім усього іншого, гострий перець ще й дуже корисний. Він не тільки бадьорить своєї пекучістю, але і покращує роботу травлення.