Як варити кедрові шишки

Ядра шишок дозрівають задовго до того, як «панцир» стане твердим і сухим. Щоб підсушити кедрову шишку, спробуйте її відварити. Наберіть необхідну кількість шишок і пошукайте містку каструльку, але тільки ту, з якої після варіння вам буде не шкода розлучитися. Справа в тому, що через високі температур виділяється смола неминуче осяде на стінках, а відмити їх практично неможливо.

Покладіть шишки на дно ємності, залийте їх так, щоб вони повністю перебували під водою. Ще одна тонкість: щоб утримати спливаючі шишки під водою, покладіть зверху щільний шар трави. Якщо ви збираєтеся зберегти відвар, щоб скористатися ним в косметичних або лікувальних цілях, кладіть ту траву, яка повинна бути в складі відвару. Крім того, досить щільний шар трави не дозволить виділяється смолі знову осідати на шишках.

Після закипання залиште вариво нудитися на повільному вогні. Знімати його з плити можна тоді, коли відчуєте специфічний смолистий запах (але не довше 45 хвилин). В середньому, для того щоб кедрові шишки розкрилися, досить буде 20-30 хвилин. До речі, варити їх доречніше на самоті, тому що далеко не всім членам сім`ї буде приємний виділяється важкий аромат. Ще краще, якщо для цієї процедури ви оберете місце під відкритим небом.

Зніміть каструлю з вогню, виловіть шумівкою траву. Після цього вийміть з окропу шишки і розкладіть або на розстелену тканину, наприклад, старий рушник, або на поверхню, яка дозволить воді стекти. А коли шишки охолонуть, можна легко лущити їх вручну, так як після варіння вони стають твердими і на них не залишається смоли.