користь імбиру
У медичних цілях користь імбиру полягає в його кореневище, який володіє безліччю складних хімічних сполук. Його вживають в сухому подрібненому вигляді, а також у вигляді відвару і настоянки. Залежно від способу обробки сировини, готовий продукт поділяють на неочищений (чорний), який володіє пекучим смаком і насиченим ароматом, і ретельно очищений (білий).
Відео - Корисні властивості імбиру - чи можна імбир, протипоказання
Цей відмінний антиоксидант продовжує термін молодість, зміцнює імунітет, поліпшує пам`ять, підвищує гостроту зору. Зважаючи на ці властивостей його застосування допомагає подолати стрес і відновити сили. А якщо блюдо приправити цією пряністю, яка стимулює травлення, тим самим покращуючи секрецію шлунка, їжа краще засвоїться організмом.
шкода імбиру
На жаль, крім користі цей чудо-корінь здатний завдати організму і шкоду. Так, наприклад, при захворюваннях шлунка, кишечника і печінки протипоказано його вживання. При наявності каменів в жовчному міхурі може бути спровоковано їх рух. Крім того при супроводжуються підвищеною температурою захворюваннях шкоду імбиру відіб`ється на різкий стрибок температури. Імбир краще виключити і в період годування грудьми, щоб уникнути неспокійного поведінки дитини.
Відео - Селера. Корисні властивості і протипоказання.
Поради щодо застосування
Якщо все ж немає ніяких протипоказань для застосування кореня імбиру, то рекомендується переглянути своє ставлення до цього продукту і використовувати його не тільки як харчову добавку, а й як засіб, що зміцнює здоров`я. Можна дуже довго перераховувати корисні властивості імбиру, адже він широко використовується в кулінарії, медицині, а також ароматерапії і парфумерії.
Відео - Імбир користь і шкода
У сучасних магазинах можна придбати кореневище імбиру у вигляді порошку, екстракту і навіть зацукрованого або облитого шоколадом. Але необхідно пам`ятати про те, що тільки свіжий корінь містить в собі найбільше корисних речовин. Різний хімічний склад знижує одні лікувальні властивості і підвищує ефективність інших, тому слід правильно вибирати вид готового продукту (свіжий або сушений).
Багато дівчат і жінки вживають імбир для схуднення, додаючи його в чай. Низькокалорійний напій притуплює відчуття голоду. Але при такій процедурі боротьби із зайвими кілограмами слід пам`ятати про його негативний вплив на організм. Занадто велика кількість такого чаю може викликати опік слизової оболонки шлунково-кишкового тракту.
