Як розводити мартіні

мартіні Россо (Мartini Rosso) - один з перших вермутів мартіні. Має насичений червоний колір і має досить великий фортецею. Россо є основною складовою популярного коктейлю «Манхеттен». Склад коктейлю: 75 мл бурбона, 25 мл мартіні «Rosso», 2 краплі Ангостури. Змішайте інгредієнти в шейкер. Струсіть. Прикрасити коктейль вишнею мараскино або лимонною цедрою.

мартіні Б`янко (Martini Byanko), мабуть, найпопулярніший з різновидів мартіні серед жінок. Вермут не має тієї фортеці, що Россо, а ось гіркуватий присмак полину в поєднанні з ванільними нотками робить вино справді неповторним. Найвідоміший коктейль Бьянко - це коктейль «Веспер». Склад: 5 мл мартіні «ExtraDry», 5 мл «Bianco», 40 мл джина, 15 мл горілки, часточка лимона, пів чайної ложечки лимонної цедри і лід. Змішайте напої і перелийте в склянку з льодом, додайте лимонну цедру і перемішайте все ложечкою. Прикрасьте стакан лимонною часточкою.

мартіні Екстра Драй (Martini Extra Dry) - сухий високоякісний вермут. Отримав свою особливу популярність «завдяки» агенту 007, так як саме на основі цього виду мартіні готуватися улюблений напій Джеймса Бонда - «Сухий мартіні». Склад коктейлю: 55 мл. джина, 15 мл. мартіні «Extra Dry», лід. У шейкер покладіть лід, налийте джин і мартіні. Ретельно струсіть шейкер і процідіть коктейль в келих для мартіні. Прикрасьте коктейль оливкою.

мартіні Розі (Martini Rose) - солодкий ніжний напій, що володіє м`яким, злегка пряний смак і прозорим рожевим кольором. Нарівні з іншими вермутами це вино уособлює розкіш і стиль. З цим різновидом мартіні найбільш популярним коктейлем є коктейль «мартіні з шампанським ». Склад: 100 мл охолодженого напівсухого шампанського, 50 мл мартіні «Rose», 10 мл полуничного сиропу. У високий келих покладіть кубик льоду, залийте сироп. Зверху налити мартіні, поверх мартіні обережно, щоб напої не змішалися, залити шампанське.

мартіні Біттер (Martini Bitter) найміцніший з сімейства мартіні - 25%. Він виготовлений з більшої кількості трав, ніж інші мартіні, і це в поєднанні з підвищеною міцністю надає вермуту особливу гіркоту і оригінальний, насичений букет. Той самий «Американо» - коктейль, основою якого є мартіні Біттер. Склад: 25 мл мартіні «Rosso», 25 мл мартіні «Bitter», 150 мл содової. Заповніть склянку наполовину льодом. Залийте всі інгредієнти для отримання дозволу цедрою лимона.