Скільки потрібно варити кукурудзу

Здавалося б, що може бути простіше, ніж варити кукурудзу. Береш качани, поміщати їх в каструлю з холодною водою, вариш - і все! Але на практиці виявляється, що кукурудза часто недоварюють. Скільки ж потрібно варити кукурудзу в качанах, щоб вона була ідеальною?
Інструкція
1
Для початку зазначимо, що качани треба вміти вибирати. Не всі вони порадують вас своїм смаком в вареному вигляді. Беріть світло-жовті, вони найкраще за своїми якостями, темні гірше.



2
Помістіть кукурудзу в каструлю з холодною водою. Посоліть за смаком, доведіть до кипіння, а потім потримайте в киплячій воді ще близько 15 хвилин - цього вистачить на те, щоб зварити молоді качани.
3
Чим качани старше і темніше, тим більше часу їм потрібно, щоб зварити. На приготування йде до 50 хвилин. Середня кукурудза вариться 20-30 хвилин.
4
Є спосіб перевірити готовність кукурудзи в процесі приготування. Просто відокремте зерна виделкою і спробуйте їх на смак. Ті, хто варив кукурудзу вже багато раз, можуть визначити, чи готова вона, просто потикав її виделкою.
5
Варити кукурудзу потрібно під закритою кришкою. При цьому вода повинна повністю приховувати качани, а краще, якщо вона буде вище них на кілька сантиметрів.
6
Коли ви дістаєте кукурудзу з каструлі, приготування страви ще не закінчено. Звичайно, деякі люблять їсти її без додавання інших інгредієнтів, але багато натирають її сіллю, спеціями, вершковим маслом.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Скільки потрібно варити кукурудзу