Що приготувати з лісової суниці

Відео - Як приготувати вино з суниці

Лісова суниця - ароматна солодка ягода. У ній міститься величезна кількість корисних речовин, таких необхідних організму: вітамін С, каротин, ефірні масла і мікроелементи. Суницею ласують і в свіжому вигляді, і готують з неї варення, чаї, настої, компоти. Причому використовують не лише ягоди, а й листя цієї дивної рослини.

Відео - Заготівля лісової суниці на зиму

Вам знадобиться
  • Суничне варення:
  • 1 кг лісової суниці;
  • 1 кг цукру.
  • Компот із суниці:
  • приблизно 1/3 трилітрової банки ягід суниці;
  • 300 г цукру;
  • вода.
  • Суничний чай:
  • сушене листя і ягоди суниці;
  • вода.
Інструкція
1
суничне варення

Ягоди переберіть, потім добре промийте під проточною водою. Складіть їх в каструлю або таз, в якому будете готувати варення, і засипте цукром. Залиште на 5-6 годин, щоб ягоди пустили сік.

2



Поставте посуд з ягодами на повільний вогонь. Доведіть до кипіння. Помішуйте час від часу, щоб варення не пригоріло. Знімайте з`являється пінку.
3

Відео - Джем із суниці Варіанти приготування

Поваріть суницю ще хвилин 10-15. Потім зніміть з плити і залиште до повного охолодження. Після варення можна розлити по банках і прибрати на зиму, а можна поласувати їм прямо зараз.
4

Відео - Смачно - # КОМПОТ з Полуниці та суниці на Зиму # РЕЦЕПТИ

Компот із суниці

Ягоди переберіть, добре помийте і складіть в банку. Приготуйте цукровий сироп. 300 г цукру змішайте з літром води, поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння. Цукор повинен повністю розчинитися.

5
Потім цим сиропом залийте суницю, закрийте щільною кришкою і залиште остигати. Коли компот охолоне до кімнатної температури, його можна прибрати в холодильник. Через 1-2 дня компот буде готовий до вживання.
6
суничний чай

Лісову суницю разом з черешками і листям висушіть на сонці і складіть в бавовняний мішечок. При приготуванні чаю вам знадобиться 3-4 столових ложки продукту на літр води.

7

Відео - Варення з Лісових ягід

Закип`ятіть воду. Ошпарьтеокропом керамічний чайник. Насипте сушену суницю, почекайте хвилин 5-10. Потім залийте ягоди гарячою водою. Накрийте кришкою і залиште на 15-20 хвилин.
8
Тепер можна розлити ароматний суничний чай по чашках. При бажанні в нього можна додати мед або пару чайних ложок цукру.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Що приготувати з лісової суниці