Ще раз про щавлі

Грунт для вирощування щавлю повинна бути удобрена органічними добривами, очищена від бур`янів, в міру зволоженою. Ділянка краще вибирати досить освітлений. В тіні листя щавлю будуть витягатися.

Садять щавель зазвичай посівом насіння в грунт. Висівати насіння можна навесні, влітку і восени (під зиму). При весняній посадці (в квітні) урожай можна отримати в кінці літа. При літній посадці (в кінці червня) молоду зелень можна отримати в травні наступного року. Можна посадити щавель під зиму (в жовтні) і також ранньою весною з`являться вітамінні листочки. Тут треба зазначити, що рослина має встигнути вкоренитися.

Насіння висівають в борозенки рядками з відстанню між ними 20-25 см. Потрібно стежити за глибиною загортання насіння (0,5-1 см), інакше насіння можуть не зійти. Сходи з`являться через 10-12 днів.

Догляд за рослиною полягає в поливі, прополюванні, розпушуванні. При поливі головне - користуватися лійкою з дрібними отворами - так не буде утворюватися кірка на грунті, і не будуть вимиватися насіння. Потрібно стежити за тим, щоб земля була вологою, але не перезволожений, інакше насіння може загнити. Обов`язково прорідити сходи. Залишати між рослинами потрібно по 5-7 см. Зріджені рослини дають більші листя. Раз на два тижні необхідно рихлити міжряддя.

Зрізати листя щавлю потрібно, коли їх розмір досягне 8-10 см. Регулярний збір зелені дає омолодження і менше скупчення щавлевої кислоти. Якщо немає необхідності збирати насіння щавлю, то квітконоси треба зрізати під корінь. При появі масового стрілкування (це зазвичай відбувається на наступний рік) можна скосити повністю всі рослини. Скошену грядку треба поливати. Таким чином, щавель омолодиться. На одному місці це рослина можна вирощувати не більше 4-5 років.