ѕаста карбонара"

¬≥део -  ухн€ ≤тал≥њ. ѕаста карбонара

“аке блюдо Ї найпопул€рн≥шим в ≤тал≥њ. …ого дуже легко приготувати самим. ј результат такоњ страви - просто смакота! як кажуть ≥тал≥йц≥, perfettamente!
¬ам знадобитьс€
  • ƒл€ приготуванн€ такого прекрасного страви нам будуть потр≥бн≥: Х 300 грам спагетт≥ Х 200 грам шинки або бекону Х 200 мл вершк≥в, краще вз€ти 33% жирност≥ Х 3 сирих жовтки Х 60 грам сиру пармезану Х 4 зубчики часнику Х спец≥њ на ваш смак Х масло, краще вз€ти рослинна
≤нструкц≥€
1
ѕерший етап - це соус. Ќар≥заЇмо др≥бно зубчики часнику. соломкою нар≥заЇмо бекон, ≥ сир натираЇмо на др≥бн≥й тертц≥. Ќа ол≥њ рослинн≥й необх≥дно обсмажити часник, але злегка, щоб утворилас€ золотава скоринка. ƒо нього додаЇмо бекон ≥ ще раз обсмажуЇмо. Ѕеремо жовтки, зовс≥м небагато. «бовтуЇмо, заправл€Їмо спец≥€ми. ѕот≥м додаЇмо вершки, сир ≥ все ретельно перем≥шуЇмо.
2
ƒругий етап - це спагетт≥. ¬≥дварюЇмо спагетт≥ до повноњ готовност≥ (робимо все так, €к вказано на упаковц≥). Ќайважлив≥ше правило - не переварити њх.
3
” блюдо необх≥дно викласти гар€ч≥ спагет≥. ” них додаЇмо вершково-сирну масу, обсмажений бекон ≥ все ретельно перем≥шуЇмо. ѕриЇмного вам апетиту!

”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!
ѕод≥лис€ в соц мережах:

—хож≥
» » ѕаста карбонара"