Ïàñòà êàðáîíàðà"

³äåî - Êóõíÿ ²òà볿. Ïàñòà êàðáîíàðà

Òàêå áëþäî º íàéïîïóëÿðí³øèì â ²òà볿. Éîãî äóæå ëåãêî ïðèãîòóâàòè ñàìèì. À ðåçóëüòàò òàêî¿ ñòðàâè - ïðîñòî ñìàêîòà! ßê êàæóòü ³òàë³éö³, perfettamente!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ òàêîãî ïðåêðàñíîãî ñòðàâè íàì áóäóòü ïîòð³áí³: • 300 ãðàì ñïàãåòò³ • 200 ãðàì øèíêè àáî áåêîíó • 200 ìë âåðøê³â, êðàùå âçÿòè 33% æèðíîñò³ • 3 ñèðèõ æîâòêè • 60 ãðàì ñèðó ïàðìåçàíó • 4 çóá÷èêè ÷àñíèêó • ñïåö³¿ íà âàø ñìàê • ìàñëî, êðàùå âçÿòè ðîñëèííà
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïåðøèé åòàï - öå ñîóñ. Íàð³çàºìî äð³áíî çóá÷èêè ÷àñíèêó. ñîëîìêîþ íàð³çàºìî áåêîí, ³ ñèð íàòèðàºìî íà äð³áí³é òåðòö³. Íà î볿 ðîñëèíí³é íåîáõ³äíî îáñìàæèòè ÷àñíèê, àëå çëåãêà, ùîá óòâîðèëàñÿ çîëîòàâà ñêîðèíêà. Äî íüîãî äîäàºìî áåêîí ³ ùå ðàç îáñìàæóºìî. Áåðåìî æîâòêè, çîâñ³ì íåáàãàòî. Çáîâòóºìî, çàïðàâëÿºìî ñïåö³ÿìè. Ïîò³ì äîäàºìî âåðøêè, ñèð ³ âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øóºìî.
2
Äðóãèé åòàï - öå ñïàãåòò³. ³äâàðþºìî ñïàãåòò³ äî ïîâíî¿ ãîòîâíîñò³ (ðîáèìî âñå òàê, ÿê âêàçàíî íà óïàêîâö³). Íàéâàæëèâ³øå ïðàâèëî - íå ïåðåâàðèòè ¿õ.
3
Ó áëþäî íåîáõ³äíî âèêëàñòè ãàðÿ÷³ ñïàãåò³. Ó íèõ äîäàºìî âåðøêîâî-ñèðíó ìàñó, îáñìàæåíèé áåêîí ³ âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øóºìî. Ïðèºìíîãî âàì àïåòèòó!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » Ïàñòà êàðáîíàðà"