ßê ïðèãîòóâàòè õðóñòêèé øîêîëàäíèé òîðò?

³äåî - ÌÓÑÑÎÂÈÉ òîðò ÀÏÅËÜÑÈÍ ³ ÷îðíèé ØÎÊÎËÀÄ ³ç äçåðêàëüíîþ ãëàçóð`þ - B nh Kem Socola B nh KemMousse

Ç ÷óòîê, ïîä³áíèé òîðò áóâ íà âåñ³ëë³ ïðèíöà ³ëüÿìà ³ Êåéò ̳ääëòîí ³ îòðèìàâ íàçâó "òîðò íàðå÷åíîãî"... ×îìó á ³ íàì íå ñïðîáóâàòè ñïðàâæí³é êîðîë³âñüêèé äåñåðò?
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 100 ã øîêîëàäó (ìîæíà òåìíèé, ìîæíà ìîëî÷íèé - çà ñìàêîì);
  • - 100 ã âåðøêîâîãî ìàñëî;
  • - 1 ÿéöå;
  • - 100 ã öóêðó;
  • - 250 ã ï³ñî÷íîãî ïå÷èâà;
  • - øîêîëàäíà ïàñòà äëÿ ïðèêðàñè.
²íñòðóêö³ÿ
1



Ìàñëî äëÿ ïðèãîòóâàííÿ äåñåðòó ìຠáóòè ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè: ä³ñòàºìî éîãî ç õîëîäèëüíèêà çàçäàëåã³äü. Ïå÷èâî ïîêè âðó÷íó ïîëàìàºìî íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè.
2
Ìàñëî çáèâàºìî â ñâ³òëó ïèøíó ìàñó ç äîäàâàííÿì öóêðó. Øîêîëàä ðîçòîïëþºìî íà âîäÿí³é áàí³ àáî â ì³êðîõâèëüîâ³é ïå÷³ ³ çëåãêà îõîëîäæóºìî. Òèì ÷àñîì çà äîïîìîãîþ âèëêè çëåãêà çáèâàºìî ÿéöå. Äîäàºìî ÿéöå äî øîêîëàäó ³ ïîì³øóâàòè äî çàãóñò³ííÿ.
3
Çàãóñëà ìàñó äîäàºìî äî ìàñëà ³ öóêðó. Ðåòåëüíî, àëå îáåðåæíî ïåðåì³øóºìî.
4
Âèëèòè ñóì³ø íà ðîçëàìàòè ïå÷èâî ³ äîáðå ïåðåì³øàòè, ùîá êîæåí øìàòî÷îê ïå÷èâà áóâ ïîâí³ñòþ ïîêðèòèé øîêîëàäîì. Ðîç`ºìíó ôîðìó (ó ìåíå ä³àìåòðîì 18 ñì) ïðîêëàñòè ôîëüãîþ â ê³ëüêà øàð³â. Âèêëàñòè â íå¿ ïå÷èâî ç øîêîëàäîì ³ çëåãêà óòðàìáóâàòè. Ðîçð³âíÿòè ïîâåðõíþ ³ íà 2 ãîäèíè â õîëîäèëüíèê, íàêðèâøè õàð÷îâîþ ïë³âêîþ.
5
×åðåç çàçíà÷åíèé ÷àñ òîðò âèòÿãòè ç ôîðìè, ïåðåâåðíóâøè íà òàð³ëêó äîãîðè äðèãîì (ð³âíîþ ñòîðîíîþ âãîðó). Ïîêðèòè ïîâåðõíþ øîêîëàäíîþ ïàñòîþ àáî ñàìîðîáíî¿ øîêîëàäíîþ ïîìàäêîþ ç ã³ðêîãî øîêîëàäó ³ âåðøêîâîãî ìàñëà ³ ïðèáðàòè â õîëîäèëüíèê äî ïîäà÷³.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè õðóñòêèé øîêîëàäíèé òîðò?