ßê ïðèãîòóâàòè õðóñòêèé øîêîëàäíèé òîðò?
³äåî - ÌÓÑÑÎÂÈÉ òîðò ÀÏÅËÜÑÈÍ ³ ÷îðíèé ØÎÊÎËÀÄ ³ç äçåðêàëüíîþ ãëàçóð`þ - B nh Kem Socola B nh KemMousse
Ç ÷óòîê, ïîä³áíèé òîðò áóâ íà âåñ³ëë³ ïðèíöà ³ëüÿìà ³ Êåéò ̳ääëòîí ³ îòðèìàâ íàçâó "òîðò íàðå÷åíîãî"... ×îìó á ³ íàì íå ñïðîáóâàòè ñïðàâæí³é êîðîë³âñüêèé äåñåðò?
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 100 ã øîêîëàäó (ìîæíà òåìíèé, ìîæíà ìîëî÷íèé - çà ñìàêîì);
- - 100 ã âåðøêîâîãî ìàñëî;
- - 1 ÿéöå;
- - 100 ã öóêðó;
- - 250 ã ï³ñî÷íîãî ïå÷èâà;
- - øîêîëàäíà ïàñòà äëÿ ïðèêðàñè.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ìàñëî äëÿ ïðèãîòóâàííÿ äåñåðòó ìຠáóòè ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè: ä³ñòàºìî éîãî ç õîëîäèëüíèêà çàçäàëåã³äü. Ïå÷èâî ïîêè âðó÷íó ïîëàìàºìî íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè.
2
Ìàñëî çáèâàºìî â ñâ³òëó ïèøíó ìàñó ç äîäàâàííÿì öóêðó. Øîêîëàä ðîçòîïëþºìî íà âîäÿí³é áàí³ àáî â ì³êðîõâèëüîâ³é ïå÷³ ³ çëåãêà îõîëîäæóºìî. Òèì ÷àñîì çà äîïîìîãîþ âèëêè çëåãêà çáèâàºìî ÿéöå. Äîäàºìî ÿéöå äî øîêîëàäó ³ ïîì³øóâàòè äî çàãóñò³ííÿ.
3
Çàãóñëà ìàñó äîäàºìî äî ìàñëà ³ öóêðó. Ðåòåëüíî, àëå îáåðåæíî ïåðåì³øóºìî.
4
Âèëèòè ñóì³ø íà ðîçëàìàòè ïå÷èâî ³ äîáðå ïåðåì³øàòè, ùîá êîæåí øìàòî÷îê ïå÷èâà áóâ ïîâí³ñòþ ïîêðèòèé øîêîëàäîì. Ðîç`ºìíó ôîðìó (ó ìåíå ä³àìåòðîì 18 ñì) ïðîêëàñòè ôîëüãîþ â ê³ëüêà øàð³â. Âèêëàñòè â íå¿ ïå÷èâî ç øîêîëàäîì ³ çëåãêà óòðàìáóâàòè. Ðîçð³âíÿòè ïîâåðõíþ ³ íà 2 ãîäèíè â õîëîäèëüíèê, íàêðèâøè õàð÷îâîþ ïë³âêîþ.
5
×åðåç çàçíà÷åíèé ÷àñ òîðò âèòÿãòè ç ôîðìè, ïåðåâåðíóâøè íà òàð³ëêó äîãîðè äðèãîì (ð³âíîþ ñòîðîíîþ âãîðó). Ïîêðèòè ïîâåðõíþ øîêîëàäíîþ ïàñòîþ àáî ñàìîðîáíî¿ øîêîëàäíîþ ïîìàäêîþ ç ã³ðêîãî øîêîëàäó ³ âåðøêîâîãî ìàñëà ³ ïðèáðàòè â õîëîäèëüíèê äî ïîäà÷³.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Òîðò «øîêîëàäíèé ñàä»
- ßê ïðîñòî ïðèãîòóâàòè òîðò "íàïîëåîí" ç³ ñìîðîäèíîþ ³ á³ëèì øîêîëàäîì?
- Òîðò "ïòàøèíå ìîëîêî"
- ßê ïðèãîòóâàòè òîðò ç ïå÷èâà áåç âèï³÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé òîðò ìóðàøíèê ç ïå÷èâà
- Ñìåòàííèé òîðò áåç âèï³÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíå ïå÷èâî áåç âèï³÷êè
- ßê ñïåêòè àí³ñîâà ïå÷èâî ç êîðèöåþ?
- Çàìîðîæåíèé òîðò ç á³ëèì øîêîëàäîì
- ßê ïðèãîòóâàòè òîðò "àíäàëóç³ÿ"
- ßê ïðèãîòóâàòè òîðò ç øîêîëàäîì ³ áàíàíîì
- ßê ïðèãîòóâàòè òîðò ç áàòîí÷èêàìè "ìàðñ"
- ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíå ïå÷èâî ç ïðîøàðêîì ç á³ëîñí³æíîãî êðåìó
- ßê ïðèãîòóâàòè á³ñêâ³òíèé òîðò ç áåçå
- ×èçêåéêè ç á³ëèì øîêîëàäîì ³ ïîëóíèöåþ
- Òîðò-ìóñ ç ïîëóíèö³ ³ á³ëîãî øîêîëàäó
- ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíèé êåêñ ç ìèãäàëüíèìè ïëàñò³âöÿìè
- ßê ïðèãîòóâàòè áðàóí³-÷³çêåéê ç àðàõ³ñîâî¿ ïàñòîþ
- Àâñòðàë³éñüêèé ÷³çêåéê
- ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíèé òîðò "ïðîñò³øå í³êóäè"
- Øîêîëàäíèé òîðò "ñîëîäê³ ìð³¿"