Малиновий і чорничний оцет
Відео - Малиновий Оцет для волосся від Ів Роше. Yves Rocher
Малиновий і чорничний оцет мають приголомшливий запах і дуже яскравий смак. Вони відмінно підходять для заправки різних салатів, як овочевих, так і салатів з фруктами. Дуже смачними виходять і стейки (з яловичини, свинини, курки, індички), якщо в самому кінці приготування на сковороду додати трохи малинового або чорничного оцту.
Вам знадобиться
- Малиновий оцет:
- - оцет столовий (або винний) 500 мл;
- - малина 200 г;
- - цукор 1 ст.л.
- Чорничний оцет:
- - чорниця 1 ст .;
- - винний оцет 2 ст.
Інструкція
1
Чорницю промити під проточною водою, дати обсохнути. У пластиковій банці змішати винний оцет і чорницю, закрити пластиковою кришкою. Струсити і залишити в теплому місці на три дні, раз в день струшуючи банку. Через три дні процідити чорничний оцет через марлю і перелити в підходящу ємність. Такий оцет підійде як для заправки салатів, так і для маринадів.
2
Малиновий оцет. Малину перебрати, промити під проточною водою, дати обсохнути. Розтерти 100 грам малини з цукром і перекласти в скляну банку. Злегка підігріти кусус. Перелити до ягодам. Банку щільно закрити і прибрати в холодильник на два дні. Через два дні процідити оцет і перелити в чисту пляшку.
3
Потім додати решту ягоди. Залишити в холодильнику ще на тиждень. За бажанням можете процідити або залишити з ягодами. Застосовувати малиновий оцет можна в якості заправки для салатів або для маринаду м`яса, птиці, риби.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Яблучний оцет для схуднення
- Як приготувати яблучний оцет в домашніх умовах
- Картопля по-іспанськи
- Як робити домашній яблучний оцет
- Як приготувати салат з овочами і копченої качкою
- Як використовувати оцет для шкіри
- Як замінити в рецепті винний оцет
- Салат з маринованих мідій
- Як розвести оцет
- Як розвести оцет водою
- Як зробити рисовий оцет
- Як замаринувати цибулю
- Як готувати капусту мариновану
- Як розбавити оцтову есенцію
- Як зробити домашній оцет
- Як зробити домашню гірчицю
- Як зробити оцет з кислоти
- Як використовувати бальзамічний оцет
- Камбала в маринаді
- З чого роблять оцет?
- Оцет: застосування в домашньому господарстві