Як пофарбувати яйця

Перед тим як пофарбувати яйця, помийте їх з щіткою. Щоб в процесі фарбування шкаралупа не лопнула, дістаньте яйця з холодильника не пізніше, ніж за годину до початку варіння. Якщо занурити їх в теплу воду холодними, то вони можуть лопнути.

Для фарбування яєць використовують хімічні барвники або ж натуральні продукти, які можна знайти в будинку: лушпиння цибулі, діамантову зелень, яскраві соки овочів і фруктів.

часто яйця на Великдень фарбують за допомогою лука. Для цього візьміть суху лушпиння, покладіть її в каструлю і залийте водою. Кількість лушпиння залежить від обсягу посуду і числа яєць.

Прокип`ятіть лушпиння цибулі в воді на маленькому вогні не менше чверті години. Чим довше вона буде кип`ятити, тим більш насиченим буде колір. Мала кількість лушпиння і короткий кип`ятіння дадуть жовто-коричневий відтінок, якщо ж варити лушпиння в межах години, вийде насичений червоно-коричневий колір.

Коли відвар настоїться і трохи охолоне, покладіть в нього яйця і варіть їх 15-20 хвилин. Вони повинні бути повністю приховані водою, інакше колір вийде нерівномірним. Після закінчення варіння яйця виходять матовими. Якщо хочеться, щоб були блискучим, натріть їх тканиною, злегка змоченою в рослинному маслі.

пофарбувати яйця зеленкою дуже просто. Для цього в воду додайте розчину брильянтового зеленого, занурте яйця в рідину і залиште на пару годин. Після цього дістаньте, акуратно покладіть їх сушитися. Недолік методу полягає в тому, що контейнер для фарбування найкраще використовувати одноразовий, так як відмити діамантову зелень зі стінок посуду не представляється можливим. самі яйця також злегка брудняться.