ßê ïîñìàæèòè êåòó
Ðèáà - îäèí ç íàéêîðèñí³øèõ ïðîäóêò³â. Êåòó ïî ïðàâó çàðàõîâóþòü äî äóæå ö³ííèì ïðîäóêòàì, çàâäÿêè âì³ñòó âåëèêî¿ ê³ëüêîñò³ â³òàì³í³â, ì³íåðàë³â ³ æèðíèõ êèñëîò (Îìåãà-3). Äî òîãî æ, âîíà - äæåðåëî òâàðèííèõ á³ëê³â âèñîêî¿ ÿêîñò³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ô³ëå êåòè - 800 ã;
- ïèâî (ñâ³òëå) - 250 ìë;
- áîðîøíî - 100 ã;
- êðîõìàëü - 1 ñò. ë;
- ÿéöo - 1 øò;
- ³ìáèð ïîðîøêîâèé - 1 ñò. ë;
- ÷àé çåëåíèé (ïàêåòîâàíèé) - 1 ïàêåò;
- ëèìîííèé ñ³ê - 3 ñò. ë;
- ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Çëåãêà íåîáõ³äíî ðîçìîðîçèòè ô³ëå êåòè, ïîò³ì àêóðàòíî çí³ì³òü ç íüîãî øê³ðó ³ ïîð³æòå íà øìàòêè øèðèíîþ 1-1,5 ñì.
2
Ïðèãîòóéòå ìàðèíàä äëÿ ðèáè. Ïàêåòèê çåëåíîãî ÷àþ çàâàð³òü â îêðîï³ (100 ìë), îñòóä³òü, äîäàéòå ñ³ëü, ³ìáèð ³ ëèìîííèé ñ³ê. Çàëèéòå öèì ìàðèíàäîì øìàòî÷êè êåòè ³ çàëèøòå íà 20-30 õâèëèí.
3
Âèêîðèñòîâóþ÷è «ïåðåðâó», ïðèãîòóéòå ãàðí³ð. Çàçâè÷àé öå ðèñ àáî êàðòîïëÿ (â áóäü-ÿêîìó âèãëÿä³). Àëå ìîæíà ïðèãîòóâàòè îâî÷³ â äóõîâö³ àáî íà ïàðó. Êðóïíî ïðîðåæüòå áàæàí³ îâî÷³, ïîñèïòå ïðèïðàâàìè, çìàñò³òü ìàñëîì, âèêëàä³òü íà äåêî ³ çàïå÷³òü â äóõîâö³ (â ïðîöåñ³ ïåðåì³øàéòå 2-3 ðàçè) àáî ïðèãîòóéòå íà ïàðó.
4
Ïðèãîòóéòå êëÿð. Äîáðå çì³øàéòå áîðîøíî (50 ã) ³ êðîõìàëü, äîäàéòå ïèâî ³ ÿéöå. Âñå ïåðåì³øàéòå.
5
Êîæåí øìàòî÷îê ô³ëå ñïî÷àòêó îáâàëÿéòå â áîðîøí³, à ïîò³ì óìî÷³òü â êëÿð, ï³ñëÿ ÷îãî îáñìàæòå ¿õ íà ðîç³ãð³ò³é î볿 ç äâîõ ñòîð³í äî ãîòîâíîñò³ (ç êîæíîãî áîêó ïðèáëèçíî ïî 3-4 õâèëèíè).
6
Ãîòîâó ðèáó âèêëàñòè íà ê³ëüêà õâèëèí íà ïàïåðîâ³ ðóøíèêè, ùîá âîíè ââ³áðàëè çàéâèé æèð.
Ïîêëàä³òü øìàòî÷îê ðèáè íà áëþäî, äîäàéòå çåëåíü ³ óëþáëåíèé ãàðí³ð.
Ïîêëàä³òü øìàòî÷îê ðèáè íà áëþäî, äîäàéòå çåëåíü ³ óëþáëåíèé ãàðí³ð.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Êàðòîïëÿíèé, ñèðíèé ³ ïèâíèé êëÿð äëÿ ðèáè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó â ïèâíîìó êëÿð³
- Ô³ëå á³ëî¿ ðèáè â êèñëî-ñîëîäêîìó ñîóñ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ðèáè â äóõîâö³
- ßê ðîáèòè êëÿð äëÿ ðèáè
- Ãîòóºìî êåòó ç îâî÷àìè
- ßê ïîñìàæèòè ðèáíå ô³ëå
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó òèëàïèþ
- ßê ñìàæèòè ðèáó ìèíòàé
- ßê ñìàæèòè ïàíãàñ³óñ
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ñîìà
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó ðèáó â êëÿð³ ç ìàéîíåçîì
- ßê ïîñìàæèòè ðèáó õåê
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ùóêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàêðóðóñà
- ßê ïðàâèëüíî çàñîëèòè êåòó äëÿ êîï÷åííÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó â êëÿð³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ïàíãàñ³óñ
- ßê ïðèãîòóâàòè êëÿð äëÿ êóðÿ÷èõ ãðóäîê
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ï³êøó
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ò³ëàï³ÿ