ßê ïðèãîòóâàòè êâàñ ç ñóõî¿ çàêâàñêè
³äåî - ÊÂÀÑ Ï³ííèé! Õë³áíèé êâàñ ç ñóõîãî êîíöåíòðàòó.
Ñïåêîòíîãî ë³òà äóæå õî÷åòüñÿ ïèòè. Ùîá âãàìóâàòè ñïðàãó, ïðèãîòóéòå êâàñ. Ðåöåïò³â öüîãî íàïîþ áàãàòî, îäíèì ç ëåãêèõ º ïðèãîòóâàííÿ êâàñó ç ñóõî¿ çàêâàñêè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ñóõèé êâàñ- - öóêîð-- ³çþì- - äð³æäæ³.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ùîá ïðèãîòóâàòè íàï³é öèì ìåòîäîì, âàì çíàäîáèòüñÿ êóïèòè ñóõèé êâàñ â ìàãàçèí³. Çàçâè÷àé â íüîãî âõîäÿòü æèòí³é ñîëîä, öóêîð, äð³æäæ³ ³ ìåëåí³ ñóõàð³. Çâåðí³òü óâàãó íà ñêëàä - ñóõàð³ ìîæóòü áóòè ç ð³çíîþ áîðîøíà, â³ä öüîãî çàëåæèòü ñìàê ìàéáóòíüîãî êâàñó. Ùå íå áàæàí³ í³ÿê³ êîíñåðâàíòè, òîìó åòèêåòêó âèâ÷àéòå ðåòåëüíî.
2
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ êâàñó âàì çíàäîáèòüñÿ òåïëà êèï`ÿ÷åíà âîäà ³ áàíêó. Îáäàéòå áàíêó îêðîïîì, ïîò³ì íàñèïòå â íå¿ 3 ëîæêè ñóì³ø³, ïîêëàä³òü 3 ëîæêè öóêðó, ê³ëüêà ê³ðî÷îê æèòíüîãî õë³áà ³ ïàêåòèê ñóõèõ äð³æäæ³â. Çàëèéòå òåïëîþ âîäîþ íàïîëîâèíó ³ ïåðåì³øàéòå. Çàóâàæòå áàíêó ìàðëåþ, ùîá â íå¿ íå ïîòðàïëÿëè âèíí³ ìîøêè, ÿê³ ëþáëÿòü ðîçìíîæóâàòèñÿ â òàêîìó ñåðåäîâèù³.
3
Ïîñòàâòå áàíêó â òåïëå ì³ñöå ³ ïî÷åêàéòå äîáó. Çà öåé ÷àñ ïî÷íåòüñÿ áðîä³ííÿ. Äîäàéòå ùå 2 ëîæêè ñóõîãî êâàñó ³ 1-2 ëîæêè öóêðó. Äîëèéòå òåïëî¿ âîäè ìàéæå ï³ä ãîðëå÷êî, çíîâó çàâ`ÿæ³òü ìàðëåþ ³ ïîñòàâòå â òåïëå òåìíå ì³ñöå. ×åðåç 2-3 äíÿ ïåðøèé êâàñ ãîòîâèé. ³í òðîõè ïàõíå äð³æäæàìè. Çëèéòå éîãî, ïðîö³ä³òü ³ ïîñòàâòå â õîëîäèëüíèê, à â áàíêó ç îñàäîì çíîâó äîäàéòå òåïëî¿ âîäè, ïîêëàä³òü öóêîð, ñóõèé êâàñ ³ ïîñòàâòå íà äîáó-äâ³. Äðóãèé êâàñ âèéäå âæå íàáàãàòî ñìà÷í³øå.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Äîìàøí³ ðåöåïòè êâàñó
- Ñìà÷íèé êâàñ çà ñòàðîâèííèìè ðåöåïòàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïîëóíè÷íèé êâàñ
- ßê ïîñòàâèòè êâàñ
- ßê ïðèãîòóâàòè êâàñ ç áåðåçîâîãî ñîêó
- ßê ïðèãîòóâàòè îêðîøêó ç êàëüìàðàìè
- ßê çðîáèòè êâàñ
- ßê ïîñòàâèòè äîìàøí³é êâàñ
- ßê çðîáèòè äîìàøí³é êâàñ íà çàêâàñö³
- ßê çðîáèòè êâàñ
- ßê ãîòóâàòè êâàñ ç â³âñà
- ßê ïðèãîòóâàòè äîìàøí³é êâàñ ³ç ñóõî¿ çàêâàñêè?
- ßê çðîáèòè äîìàøí³é êâàñ ç õë³áà
- ßê ïðèãîòóâàòè àïåëüñèíîâèé êâàñ
- ßê ïðèãîòóâàòè êâàñ ç ñóñëà
- ßê ãîòóºòüñÿ êâàñ ç áóðÿêà
- Êâàñ äîìàøí³é
- Ñìà÷íèé äîìàøí³é êâàñ
- Äîìàøí³é õë³áíèé êâàñ
- ßê ïðèãîòóâàòè äîìàøí³é êâàñ
- ˳òí³ íàïî¿: ãîòóºìî êâàñ ñàì³