Як виростити перець халапеньо

Відео - Заготівля гострого перцю на зиму - цукати з Халапеньо! Справжня чоловіча їжа!

Перець халапеньо є пекучий плід або, як його по-іншому називають - чилі, який сягає від 5 до 9 см в довжину. Ця рослина родом з Мексики, саме там його культивують. навіть назва "халапеньйо" походить від міста Халапа, де його традиційно вирощують. Ця рослина можна посадити і на своїй присадибній ділянці, головне, дотримуватися основних правил і рекомендації.

Інструкція

Підготовка насіння. Спочатку підготуйте насіння до посадки (їх можна придбати в спеціалізованому магазині). Для цього підготуйте слабкий розчин марганцівки і змочіть в ньому ватний диск (марлю). На нього викладіть насіння і накрийте їх. Зберігайте їх в теплому місці протягом 2-3 днів, відстежуючи, щоб ватний диск (марля) був завжди трохи вологий.

Підготовка розсади. Насіння висівають по весні - з березня по квітень місяць. Це ідеальний період для гарної схожості. Врахуйте: розсада росте 50-70 днів. Заздалегідь підготуйте невеликі ящики для посадки насіння. Грунт ви можете придбати вже готовий для овочевих культур, в ньому оптимальний вміст всіх необхідних компонентів. Також ви можете підготувати його самостійно. Для цього змішайте 0,5 частини піску з торфом, 1 частина грунту, 2 частини перегною. На відро отриманої суміші додайте 2 склянки золи. Всі компоненти ретельно перемішайте і викладіть в підготовлені ящики для розсади.

Посадка насіння. Насіння сійте неглибоко - 1-1,5 см. Відразу після посадки трохи полийте їх. перець дуже вимогливий до тепла, тому накрийте ящики склом або поліетиленовою плівкою. Ємність з розсадою приберіть в тепле місце, але не під прямі сонячні промені, інакше вона загине. 2-3 рази на тиждень провітрюйте ваші сходи, щоб волога не накопичувалася і не потрапляла на паростки. Як тільки з`являться 2-3 листочка на кожній рослині, розсадите їх в ємність побільше, прорідити і видаливши слабкі відростки. Не забувайте при цьому про полив. Він повинен бути регулярним, але помірним.

Посадка розсади у відкритий грунт. Найбільш вдалий час для висадки - з травня по червень місяць включно. При посадці залиште невеликі міжряддя - 40-45 см. Як тільки рослина досягне висоти 12-15 см, Прищепа точку росту, при цьому залиште кілька бічних пагонів. Так як ідеальна температура для росту перцю халапеньйо становить 25-30 градусів, доцільно організувати теплицю.

Підживлення. 2-3 рази за сезон перець необхідно підживити добривом. Для цього ви можете розвести гній з водою у співвідношенні 1:10 або придбати спеціальну суміш "стимул". Також для цих цілей відмінно підійде зольний розчин (на відро води 1 стакан золи).

Збір врожаю. перець халапеньйо збирайте зеленим, починаючи з другої половини липня. Саме в цей період він повністю дозріває і готовий до вживання.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі