ßê ïðèãîòóâàòè áðóñêåòòó ç àâîêàäî, òîìàòàìè ³ áàëüçàì³÷íèì îöòîì

³äåî - ðåöåïò ²òàë³éñüêèé ñàëàò Êàïðåçå

Áðóñêåòòà - öå ³òàë³éñüêà çàêóñêà ó âèãëÿä³ õðóñòêîãî øìàòî÷êà õë³áà ç ð³çíèìè íà÷èíêàìè. Äëÿ îäíîãî ç âàð³àíò³â áðóñêåòòè ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè àâîêàäî, ïîì³äîðè ³ áàëüçàì³÷íèé îöåò.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • ²íãðå䳺íòè íà 4 ïåðñîíè:
  • - 1 áàãåò;
  • - 60 ìë îëèâêîâî¿ î볿;
  • - 120 ìë áàëüçàì³÷íîãî îöòó
  • - 2 ëîæêè òðîñòèííîãî öóêðó;
  • - 300 ãð. òîìàò³â ÷åðð³;
  • - 1 àâîêàäî;
  • - ñ³ëü ³ ÷îðíèé ïåðåöü;
  • - ïðèãîðùà ëèñòÿ áàçèë³êà.
²íñòðóêö³ÿ



1
Äóõîâêó ðîç³ãð³âàºìî äî 175Ñ. Äåêî çàñòèëຠïàïåðîì äëÿ âèï³÷êè. Áàãåò íàð³çàºìî íà îäíàêîâ³ øìàòî÷êè, âèêëàäàºìî ¿õ íà äåêî, ñêðîïëþºìî ïîëîâèíîþ îëèâêîâîãî ìàñëà, çàï³êàºìî 8-10 õâèëèí.
2
Ó êàñòðóëüö³ çì³øóºìî áàëüçàì³÷íèé îöåò ³ öóêîð, âàðèìî íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³, ùîá îáñÿã çìåíøèâñÿ â 2 ðàçè - ïðèáëèçíî 6-8 õâèëèí.
3
Ó ÷àø³ çì³øóºìî ïîì³äîðè, íàð³çàí³ íà ïîëîâèíêè, ç øìàòî÷êàìè àâîêàäî. Äîäàºìî îëèâêîâå ìàñëî, ñîëèìî ³ ïåð÷èìî äî ñìàêó.
4
Âèêëàäàºìî íà÷èíêó íà õðóñòêèé ³ çîëîòèñòèé õë³á, ïðèêðàøàºìî äð³áíî íàð³çàíèì áàçèë³êîì ³ ïîëèâàºìî áàëüçàì³÷íèì îöòîì. Ïîäàºìî ãîòîâó çàêóñêó â³äðàçó æ!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè áðóñêåòòó ç àâîêàäî, òîìàòàìè ³ áàëüçàì³÷íèì îöòîì