Як зробити домашній коньяк
Відео - Як зробити коньяк в домашніх умовах на основі чачі !!!
Зміст
рецепт коньяку винайшли в XVII столітті, і виробляти його почали вперше у Франції, в місті Коньяк. На честь цього міста напій і стали так називати. Те, що тривала витримка коньяку покращує смак, дізналися зовсім випадково, під час окупації Франції англійським флотом. При перевезенні вантажів було відмічено, що в результаті довгого зберігання коньячного спирту в дубових бочках смакові якості його стали набагато краще.
Вам знадобиться
- Виноградний сік
- винні дріжджі
- емальований посуд
- Самогонний апарат
- дерев`яні бочки
Відео - Як зробити коньяк з самогону. Бомбовий рецепт.
Інструкція
1
Спочатку потрібно підготувати сусло для приготування коньяку. Для цього слід вичавити сік з винограду, потім додати в нього винні дріжджі. Потім вийшла рідина потрібно перелити в емальований посуд і залишити бродити приблизно на місяць.
2
В якості експерименту можна зробити кілька варіантів винного матеріалу, з додаванням різних спецій, карамелі, цукру або ароматичних есенцій.
3
Після того, як пройде місяць, і виноматеріал настоїться, його потрібно перегнати через апарат двічі, щоб отримати коньячний спирт.
4
Потім отриману рідину потрібно розлити в дерев`яні бочки і герметично закупорити. Для того, щоб домашній коньяк ввібрав в себе все, що потрібно з деревини дуба, цілком достатньо витримувати його протягом двох років.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як просочити торт коньяком
- Як приготувати лікер з вишні
- Як "облагородити" самогон
- Як робити домашній коньяк
- Як зробити едвардіанський гарбузовий пиріг
- Рецепт солодощі "чак-чак"
- Торт «гусячі лапки»
- Як приготувати трюфельний торт
- Як приготувати чачу
- Як приготувати корисні домашні цукерки
- Як готувати морозиво
- Як зробити льодяник в домашніх умовах
- Як зробити джин
- Як зробити домашній квас на заквасці
- Як зробити чачу
- Рагу з курки і печериць
- Як відрізнити справжній коньяк від підробки
- Який коньяк подарувати начальнику
- Чи корисний коньяк при хворобах судин
- Як зробити з спирту коньяк
- Як відрізнити підроблений коньяк