ßê ïðèãîòóâàòè ðîëè ç êóðêîþ ³ ïîëóíèöåþ íà ãðèë³

³äåî - Ðåöåïò ñìà÷íî¿ ³ ñîêîâèòî¿ Êóðêè íà ìàíãàë³. ßê ïðèãîòóâàòè êóð÷àòè òþòþíó íà âóã³ëë³. + Ñìà÷íèé ñîóñ.

Ëþá³òü ïîºäíàííÿ, çäàâàëîñÿ á, ìàëî ïîºäíóâàíèõ ïðîäóêò³â? Òîä³ öåé ñàëàò ç êóðÿ÷îãî ô³ëå, áðèíçè òà ñîëîäêî¿ ïîëóíèö³ â çàïå÷åíî¿ äî õðóñêîòó íà ãðèë³ òîðò³ëüÿ âàì íåîäì³ííî ñïîäîáàºòüñÿ!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 50 ìë îëèâêîâî¿ î볿;
  • - 50 ìë áàëüçàì³÷íîãî îöòó;
  • - 100 ã áðèíçè;
  • - 10-12 øò. âåëèêî¿ ïîëóíèö³;
  • - 2 êóðÿ÷èõ ô³ëå áåç øê³ðè;
  • - 4 òîðòèëüè;
  • - ïó÷îê ñàëàòó;
  • - ê³ëüêà ñòð³ëîê çåëåíî¿ öèáóë³;
  • - ÷âåðòü ñêëÿíêè âîëîñüêèõ ãîð³õ³â.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïðèãîòóéòå áàëüçàì³÷íó çàïðàâêó-ìàðèíàä: äëÿ öüîãî ïðîñòî ïåðåì³øàéòå ð³âíó ê³ëüê³ñòü áàëüçàì³÷íîãî îöòó ³ îëèâêîâîãî ìàñëà.
2
Êóðÿ÷å ô³ëå áåç ê³ñòîê ³ øê³ðè âèêëàä³òü â ïàêåò, çàëèéòå çàïðàâêîþ, çàëèøèâøè òðîõè äëÿ çàïðàâêè ñàëàòó, ãàðíåíüêî ðîçïîä³ë³òü ¿¿ ïî ãðóäêàì ³ â³äïðàâòå â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ãîäèí ïîìàðèíóâàòè.



3
ijñòàíüòå ì`ÿñî ç õîëîäèëüíèêà ³ äàéòå éîìó "â³ä³éòè" ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³ ïðèáëèçíî 10 õâèëèí. Òèì ÷àñîì ðîç³ãð³éòå ãðèëü ³ ïîò³ì îáñìàæòå íà íüîìó ô³ëå äî õðóñòêî¿ ñêîðèíêè ç îáîõ ñòîð³í.
4
Äàéòå ì`ÿñà òðîõè îõîëîíóòè ³ íàð³æòå íà ìàëåíüê³ øìàòî÷êè. Ïåðåêëàä³òü â ìèñêó.
5
Ïîëóíèöþ ðîçð³æòå íà ÷îòèðè ÷àñòèíè. ßêùî âè âèêîðèñòîâóéòå íå äóæå âåëèêó ÿãîäó, òî ðîçð³æòå ¿¿ íà ïîëîâèíêè, àëå â³çüì³òü á³ëüøó ê³ëüê³ñòü.
6
ϳð`ÿ çåëåíî¿ öèáóë³ äð³áíî íàðóáàòè.
7
Áðèíçó ðîç³ìí³òü âèëêîþ.
8
Ãîð³õè ïîðóáàòè â ñåðåäíþ êðèõòó çà äîïîìîãîþ íîæà àáî â êîìáàéí³ â ðåæèì³ ïóëüñó.
9
Ëèñòÿ ñàëàòó âèêëàä³òü â ìèñêó ³ çëåãêà çáðèçí³òü çàëèøêàìè áàëüçàìè÷åñêîé çàïðàâêè. Äîäàéòå òóäè æ êóðêó, áðèíçó, ïîäð³áíåí³ ãîð³õè, öèáóëþ ³ ïîëóíèöþ, ïåðåì³øàéòå.
10
Ó öåíòð òîðòèëüè âèêëàñòè ñàëàò ³ çàãîðíóòè. Ìîæíà ïîäàâàòè òàê, à ìîæíà ïðèêëàñòè ùå òðîõè çóñèëü ³ áóêâàëüíî ïî ê³ëüêà ñåêóíä ç êîæíîãî áîêó îáñìàæèòè êîæåí ðîë íà ðîçïå÷åíîìó ãðèë³, ùîá òîðòèëüÿ ñòàëà ñïîêóñëèâî õðóñòêîþ.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ðîëè ç êóðêîþ ³ ïîëóíèöåþ íà ãðèë³