В якому вигляді є мед?
Мед вагітним їсти можна. Тільки потрібно уважно стежити за його кількістю (не слід вживати більше трьох столових ложок на добу), чай з медом - це дуже хороший варіант. Занадто багато меду в напій навряд чи вийде додати, при цьому теплий, але не гарячий чай дозволить повністю насолодитися ароматом і смаком корисної речовини.
Вся справа в тому, що мед втрачає корисні властивості при нагріванні вище сорока п`яти градусів, перетворюючись в канцероген. Так що гарячий чай робить з цього продукту справжня отрута. Краще робити на основі меду та імбиру прохолоджуючі напої або додавати мед в уже остиглий чай.
Відео - Лимон користь і шкода. Чим корисний лимон для організму
Лікарі не забороняють вживати мед в їжу під час вагітності, якщо на нього немає алергії. Перевірити наявність або відсутність неприємних реакцій досить просто. Досить нанести краплю меду на ліктьовий згин і почекати кілька хвилин. Якщо почервоніння на шкірі не з`явилося, значить, алергії немає. Якщо є почервоніння, свербіж або інші неприємні відчуття, від меду варто відмовитися не тільки під час вагітності. Цей спосіб підходить для перевірки будь-яких інших сумнівних речовин.
Що потрібно знати про мед?
Зрозуміло, мед повинен бути високої якості. Недосвідчений людина не завжди може зрозуміти, наскільки хороший мед, який йому пропонують. На жаль, часто цей продукт розбавляють цукром, борошном або крохмалем, щоб збільшити його масу. Справжній мед відрізняється дуже сильним ароматом і густою консистенцією, він повинен намотується на ложку.
Відео - Токсичність меду при нагріванні. Міф чи реальність? Дізнайтеся правду!
Корисних властивостей у цього продукту дуже багато. Наприклад, він покращує імунітет (це важливо для ослаблених організмів), нормалізує кров`яний тиск, лікує застуду, сприяє зниженню тонусу матки (це дуже стане в нагоді вагітним жінкам на будь-яких термінах), справляє позитивний вплив на серцево-судинну систему, прискорюючи кровопостачання.
Мед буває полифлерного і монофлерним. Полифлерного називають мед, зроблений з нектару, який бджоли зібрали з різних рослин, а монофлерним - зроблений з нектару одного виду. Монофлерні меду цінуються за виражені аромати і корисні властивості. Буркуновий мед можна використовувати, як снодійне і заспокійливе, липовий володіє антибактеріальними властивостями, гречаний насичений вітамінами групи В. Серед полифлерного особливо цінується гірський мед за свої корисні якості, а польовий мед вважається мало не найсмачнішим.
