Як готувати філе індички

Відео - Як приготувати філе індички

Зміст

Відео - Як приготувати філе індички
Відео - Жарeная Індичка під пивко

м`ясо індички - незвичайно живильний і дієтичний продукт. Звичайно, воно не так поширене і доступно, як інші сорти дичини, але все ж якщо постаратися, то в великих супермаркетах міста можна знайти і індичку. приготувати філе індички абсолютно нескладно, так як воно дуже схоже на філе курки, та й рецептів приготування на сьогоднішній день досить багато.

Вам знадобиться

біфштекси з сиром:
500 г філе індички;
100 г сиру;
2 столових ложки рослинної олії;
50 г свіжої зелені (базилік);
сіль
чорний перець.
Фаршироване філе індички:
500 г філе індички;
2 яблука;
100 г чорносливу;
50 г вершкового масла;
1 чайна ложка цукру;
3 столові ложки борошна;
2 яйця;
3 столові ложки молока;

спеції за смаком.
Індичка з перцем і печерицями:
600 г філе індички;
500 г печериць;
100 г цибулі;
перцю (болгарських);
2 столових ложки соняшникової олії;
50 г вершкового масла;
спеції за смаком.
Індичка з грибами:
500 г філе індички;
1 банка консервованих печериць;
1 пакетик сухого грибного супу;
200 г вершків;
сіль
перець за смаком.

Відео - Жарeная Індичка під пивко

Інструкція

Біфштекси з сиром. філе індички промити, обсушити і трохи відбийте. Зробіть невеликі, але глибокі надрізи для начинки, посоліть. Базилік помийте, обсушіть і подрібніть. Змішайте його з сиром, поперчіть і начините філе індички. На розігрітій сковороді обсмажте отримані біфштекси з двох сторін на слабкому вогні 15-20 хвилин. Готові біфштекси подавайте з овочами і свіжою зеленню.

фаршироване філе індички. Яблука помийте, очистіть від шкірки і серцевини. Наріжте їх соломкою. Чорнослив відваріть протягом 10-15 хвилин, вийміть кісточки і подрібніть. Змішайте яблука, чорнослив і необхідну кількість цукру. начинка готова.Філе індички промити, обсушити і злегка відбийте, після чого посоліть. на серединку філе покладіть трохи начинки і загорніть конвертом. Умочіть конвертик в борошні і в яйцях, збитих з молоком. обсмажуйте фаршироване філе індички на слабкому вогні протягом 20-25 хвилин до повної готовності. Отримане блюдо прикрасьте гілочкою свіжої зелені.

Індичка з перцем і печерицями. філе індички промити, обсушити і поріжте на порційні шматочки невеликого розміру. Посоліть і обсмажте їх на рослинному маслі протягом 15-20 хвилин. Лук і шампіньйони подрібніть і обсмажте на вершковому маслі. Болгарський перець помийте, вийміть з нього насіння і поріжте його на квадратики (2X2 см). Обсмажте перець на рослинній олії 5-10 хвилин. Змішайте цибулю, гриби і перець і подавайте як гарнір до філе індички.

Індичка з грибами. філе індички промийте, посоліть і поперчіть. Вершки змішайте з пакетиком сухого супу і додайте консервованих грибів. Філе покладіть в сковороду і залийте печерицями у вершках. Випікати слід в розігрітому до 220 градусів духовці протягом 30-40 хвилин.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі