ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåòèêè ç ³íäè÷êè ç ñèðîì
³äåî - Ðóëåòè ç ³íäè÷êè ç ñèðîì
Ì`ÿñî ³íäè÷êè ââàæàºòüñÿ 䳺òè÷íèì ³ äóæå êîðèñíèì. Íàïðèêëàä, çà âì³ñòîì çàë³çà âîíî íàáàãàòî âèïåðåäæຠ³ êóðêó, ³ íàâ³òü ÿëîâè÷èíó. Êð³ì òîãî, öå ì`ÿñî ì³ñòèòü çîâñ³ì íåáàãàòî õîëåñòåðèíó ³ äîáðå çàñâîþºòüñÿ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ô³ëå ³íäè÷êè 400 ã;
- - òâåðäèé ñèð 150 ã;
- - îê³ñò ñèðîêîï÷åí³ 100 ã;
- - âåðøêè 70% 100 ìë;
- - áîðîøíî 1 ñò.ë .;
- - ðîñëèííå ìàñëî 2 ñò.ë .;
- - ïåòðóøêà 3 ã³ëî÷êè;
- - ïå÷åðèö³ 100ã
- - ïåðåöü ÷îðíèé, ñ³ëü çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1
Íàòð³òü ñèð íà êðóïí³é òåðòö³. Ô³ëå ³íäè÷êè ïðîìèéòå, ïðîñóø³òü. Äàë³ â³äáèéòå ô³ëå ç äîïîìîãîþ ñïåö³àëüíîãî ìîëîòî÷êà. ³äáèòå ì`ÿñî çëåãêà ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü. Ïðîìèéòå ïåòðóøêó. Ïðîñóø³òü çà äîïîìîãîþ ïàïåðîâîãî ðóøíèêà. Äð³áíî íàð³æòå çåëåíü. Ïîò³ì ïîñèïòå ô³ëå ³íäè÷êè. Çâåðõó âèêëàä³òü ñêèáî÷êè øèíêè ³ ïîñèïàòè ñèðîì. Ïîò³ì ïîâåðí³òü ù³ëüí³ ðóëåòè ³ ñêð³ï³òü øïàæêàìè.
2
Ðîç³ãð³éòå ïàòåëüíþ ç äîäàâàííÿì ðîñëèííî¿ î볿. Îáñìàæòå ðóëåòèêè íà ñèëüíîìó âîãí³. Äàë³ ñáàâüòå âîãîíü. Âëèéòå òðîõè âîäè ³ òóøêóéòå ï³ä êðèøêîþ ïðîòÿãîì 30 õâèëèí. Ãîòîâ³ ðóëåòè ïåðåêëàäåòå íà òàð³ëêó.
3
Íàð³æòå øàìï³íüéîíè òîíêèìè ïëàñòèíêàìè ³ çëåãêà îáñìàæòå íà ñêîâîð³äö³, ðîç³ãð³òîþ íà ðîñëèííîìó ìàñë³. Âñèïòå áîðîøíî äî îáñìàæåíîþ ïå÷åðèöü ³ ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå, ùîá íå áóëî ãðóäî÷îê. Äîäàéòå âåðøêè, ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü. Ïðîãð³âàéòå ï³äãîòîâëåíó ñóì³ø äî çàãóñò³ííÿ. ϳäãîòîâëåíèé ñîóñ çí³ì³òü ç ïëèòè ³ äàéòå íàñòîÿòèñÿ â âèñëîâ³ 10 õâèëèí ï³ä çàêðèòîþ êðèøêîþ.
4
Ïðè ïîäà÷³ äî ñòîëó ðóëåòèê³â ç ³íäè÷êè ïîëèéòå êîæåí, âåðøêîâîìó ñîóñîì ç ïå÷åðèöü. Ïðèêðàñèòè äàíå áëþäî ìîæíà ã³ëî÷êîþ ïåòðóøêè.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè 䳺òè÷íèé ðóëåò ç ³íäè÷êè
- Ô³ëå ³íäè÷êè ç ãàðáóçîì ³ ìàêàðîíàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ³íäè÷êè â äóõîâö³
- Ñóï ç ³íäè÷êè ç ïøîíîì
- Ñàëàò ç ³íäè÷êè
- Ïå÷åíÿ ç ³íäè÷êè ç òîìàòíî-îëèâêîâîþ ñîóñîì
- Ô³ëå ³íäè÷êè ç ãðèáàìè ó âåðøêîâîìó ñîóñ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ³íäè÷êè ç ã³ð÷èöåþ ³ àïåëüñèíîâèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóëÿø ç ³íäè÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè òåôòåë³ ç ³íäè÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè òåôòåë³ ç ³íäè÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðóäêó ³íäè÷êè ç æåëå ç õåðåñó
- ßê ãîòóâàòè ô³ëå ³íäè÷êè
- Êóðÿ÷å ô³ëå ç ôàðøåì, ãðèáàìè ³ òåñòîì
- ßê ïðèãîòóâàòè çàïå÷åíó ³íäè÷êó â âåðøêîâî-ãðèáíîìó ñîóñ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå êóðÿ÷î¿ ãðóäêè
- ßê øâèäêî ïðèãîòóâàòè ³íäè÷êó
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå êóð÷àòè
- ßê ïðèãîòóâàòè ³íäè÷êó ïî-ãðåöüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè â ïàí³ðîâö³
- Ñòåéê ç ³íäè÷êè ç îâî÷åâèì ãàðí³ðîì