ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåòèêè ç ³íäè÷êè ç ñèðîì

³äåî - Ðóëåòè ç ³íäè÷êè ç ñèðîì

Ì`ÿñî ³íäè÷êè ââàæàºòüñÿ 䳺òè÷íèì ³ äóæå êîðèñíèì. Íàïðèêëàä, çà âì³ñòîì çàë³çà âîíî íàáàãàòî âèïåðåäæຠ³ êóðêó, ³ íàâ³òü ÿëîâè÷èíó. Êð³ì òîãî, öå ì`ÿñî ì³ñòèòü çîâñ³ì íåáàãàòî õîëåñòåðèíó ³ äîáðå çàñâîþºòüñÿ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - ô³ëå ³íäè÷êè 400 ã;
  • - òâåðäèé ñèð 150 ã;
  • - îê³ñò ñèðîêîï÷åí³ 100 ã;
  • - âåðøêè 70% 100 ìë;
  • - áîðîøíî 1 ñò.ë .;
  • - ðîñëèííå ìàñëî 2 ñò.ë .;
  • - ïåòðóøêà 3 ã³ëî÷êè;
  • - ïå÷åðèö³ 100ã
  • - ïåðåöü ÷îðíèé, ñ³ëü çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ



1
Íàòð³òü ñèð íà êðóïí³é òåðòö³. Ô³ëå ³íäè÷êè ïðîìèéòå, ïðîñóø³òü. Äàë³ â³äáèéòå ô³ëå ç äîïîìîãîþ ñïåö³àëüíîãî ìîëîòî÷êà. ³äáèòå ì`ÿñî çëåãêà ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü. Ïðîìèéòå ïåòðóøêó. Ïðîñóø³òü çà äîïîìîãîþ ïàïåðîâîãî ðóøíèêà. Äð³áíî íàð³æòå çåëåíü. Ïîò³ì ïîñèïòå ô³ëå ³íäè÷êè. Çâåðõó âèêëàä³òü ñêèáî÷êè øèíêè ³ ïîñèïàòè ñèðîì. Ïîò³ì ïîâåðí³òü ù³ëüí³ ðóëåòè ³ ñêð³ï³òü øïàæêàìè.
2
Ðîç³ãð³éòå ïàòåëüíþ ç äîäàâàííÿì ðîñëèííî¿ î볿. Îáñìàæòå ðóëåòèêè íà ñèëüíîìó âîãí³. Äàë³ ñáàâüòå âîãîíü. Âëèéòå òðîõè âîäè ³ òóøêóéòå ï³ä êðèøêîþ ïðîòÿãîì 30 õâèëèí. Ãîòîâ³ ðóëåòè ïåðåêëàäåòå íà òàð³ëêó.
3
Íàð³æòå øàìï³íüéîíè òîíêèìè ïëàñòèíêàìè ³ çëåãêà îáñìàæòå íà ñêîâîð³äö³, ðîç³ãð³òîþ íà ðîñëèííîìó ìàñë³. Âñèïòå áîðîøíî äî îáñìàæåíîþ ïå÷åðèöü ³ ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå, ùîá íå áóëî ãðóäî÷îê. Äîäàéòå âåðøêè, ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü. Ïðîãð³âàéòå ï³äãîòîâëåíó ñóì³ø äî çàãóñò³ííÿ. ϳäãîòîâëåíèé ñîóñ çí³ì³òü ç ïëèòè ³ äàéòå íàñòîÿòèñÿ â âèñëîâ³ 10 õâèëèí ï³ä çàêðèòîþ êðèøêîþ.
4
Ïðè ïîäà÷³ äî ñòîëó ðóëåòèê³â ç ³íäè÷êè ïîëèéòå êîæåí, âåðøêîâîìó ñîóñîì ç ïå÷åðèöü. Ïðèêðàñèòè äàíå áëþäî ìîæíà ã³ëî÷êîþ ïåòðóøêè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåòèêè ç ³íäè÷êè ç ñèðîì