Суп з індички з пшоном
Відео - Готуємо рибний суп з пшоном, стейк з філе індички з в`яленими томатами і сиром з соусом і цукіні
Індичатина - дієтичний вид м`яса, тому суп з нього виходить дуже легким і корисним. Замість індички можна взяти і інше м`ясо, тільки нежирне, наприклад, куряче філе. І пшоно можна замінити іншою крупою, але саме з пшоном виходить дуже смачний суп.
Вам знадобиться
- - 700 г м`яса індички;
- - 800 г картоплі;
- - 200 г цибулі;
- - 200 г пшона;
- - 200 г моркви;
- - перець, сіль, рослинне масло.
Інструкція
1
Дрібно поріжте цибулю. Потріть очищену моркву на тертці.
2
Філе індички поріжте кубиками середнього розміру.
3
У каструлі на чотири літри обсмажте цибулю, додайте моркву і м`ясо, трохи посмажте разом (не до готовності).
4
Залийте в каструлю воду, поперчіть, посоліть, варіть 20 хвилин.
5
Промийте пшоно в гарячій воді. Якщо промити його в холодній, пшоно буде гірчити. Картоплю очистіть, поріжте як вам зручніше - брусочками або кубиками.
6
Додайте в каструлю пшоно, слідом відправте картоплю. Досоліть за смаком.
7
Варіть суп ще 20-25 хвилин до м`якості картоплі. При подачі можете посипати свіжою зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати дієтичний рулет з індички
- Філе індички з гарбузом і макаронами
- Лимонний суп з індички
- Печеня з індички з томатно-оливковою соусом
- Філе індички з грибами у вершковому соусі
- Як приготувати гуляш з індички
- Як приготувати рулетики з індички з сиром
- Як приготувати тефтелі з індички
- Запіканка з картоплі, індички і капусти брокколі
- Суп з індички з домашньою локшиною
- Як готувати філе індички
- Як приготувати рагу з індички з томатним соусом
- Куряче філе з фаршем, грибами і тестом
- Сирний суп по-французьки
- Як приготувати печінку індички
- Суп з шлунками
- Рисовий суп з кабачками
- Норвезька вершковий суп з сьомгою
- Як приготувати куліш
- Як швидко приготувати індичку
- Стейк з індички з овочевим гарніром