Незалежно від того, на якому рецепті приготування варення з яблук ви зупинитеся, принцип підготовки яблук буде однаковим. Яблука необхідно добре помити, потім розрізати на 6 або 8 частин в залежності від їх розміру, видалити серцевину і насіння.
Відео - ВАРЕННЯ
У тому випадку якщо яблуко має жорстку шкірку, найкраще її зрізати. Якщо ви хочете приготувати швидке варення, то видаляти шкірку потрібно обов`язково. Також для пом`якшення твердих яблук ви можете їх бланшувати протягом 3-5 хвилин в киплячій воді, а після цього опустити в холодну воду.
Для приготовлення яблучного варення-п`ятихвилинкивам знадобляться:
- яблука - 2 кг;
- цукор - 1 ст.
Відео - Варення з Брусниці - рецепт п`ятихвилинка
Яблука промийте, зріжте шкірку, видаліть серцевину і насіння, потім яблука потрібно бланшувати. Банки простерилизуйте і прокип`ятіть кришки. Далі яблука необхідно подрібнити на тертці, а потім в дану масу всипати цукор.
Коли яблука пустять сік, їх необхідно покласти в казан, що має товсте дно, і поставити його на плиту. Варити варення необхідно протягом 5 хвилин, поки воно не закипить. Через зазначений час зніміть казан, а варення розкладіть по банках. Не забудьте банки закутати і залиште на добу.
Варення з яблук, приготоване з даного рецептом, містить мінімальну кількість цукру, при цьому в ньому зберігається велика кількість вітамінів.
Надзвичайно смачним і ароматним виходить варення з яблук з корицею.
Вам буде потрібно:
- яблука - 2 кг;
Відео - ЯБЛУЧНЕ ВАРЕННЯ З АПЕЛЬСИНОМ В мультиварці, РЕЦЕПТ ЯБЛУЧНОГО ВАРЕНЬЯ # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
- кориця - 1 ч. л .;
- цукор - 2 ст.
Відео - Готуємо яблучне варення
Підготуйте яблука точно таким же способом, тільки яблуко поріжте невеликими шматочками. Потім яблучні шматочки засипте цукровим піском, перемішайте і залиште на 10 годин у холодильнику.
На 1 кілограм яблук зазвичай береться стакан цукру і половина чайної ложки кориці.
Через зазначений час перемішайте вашу варення і поставте на плиту. Варити необхідно 5-6 хвилин, потім додайте в каструлю з варенням за кілька хвилин до закінчення варіння корицю. Підготуйте банки і кришки. Ще кипляче варення розкладіть по ємностей, банки закатати і укутайте.
