Як готувати шашлик з сьомги
Відео - Як приготувати шашлик з сьомги
Зміст
філе сьомги насичене жирними кислотами групи Омега - 3, які сприяють зниженню в організмі людини рівня холестерину, а також допомагають поліпшити роботу головного мозку, зміцнюють нервову і кровоносну системи. Сьомга показана при лікуванні хвороб в області кардіології та при синдромі Альцгеймера. Є безліч способів приготування цієї благородної риби, від простих до оригінальних. рецепт шашлику з сьомги стане в нагоді кожній господині.
Вам знадобиться
- 400 гр хвостовій частині сьомги
- саме хвіст
- оскільки він є більш щільним
- 100 мл соєвого соусу
- 30 мл олії кунжутного
- 10 гр імбиру
- 1 ч.л. цукру
- 40 гр перцю солодкого.
- Другий спосіб приготування:
- 400 гр сьомги
- 40 гр цукру
- 10 гр солі
- 1 лимон
- перець за смаком.
Відео - Як маринувати рибу для шашлику. Шашлик з Сьомга .Риба на грилі
Інструкція
1
Перший спосіб:
поріжте філе сьомги тонкими, довгими смужками, так ця риба краще промаринуется.
поріжте філе сьомги тонкими, довгими смужками, так ця риба краще промаринуется.
2
Потім приготуйте маринад. Для цього в соєвий соус додайте масло кунжуту, імбир і ложку цукру. Перемішайте ретельно отриману суміш.
3
Покладіть рибу в маринад і залиште на 30 хвилин.
4
Тим часом поріжте солодкий перець - не дуже великими шматками. Після того, як сьомга гарненько замаринується, надіньте її, чергуючи з перцем, на заздалегідь приготовані шпажки з дерева.
5
Обсмажте рибу на решітці, а потім красивими часточками наріжте лимончик і прикрасьте ним готову сьомгу.
6
Другий спосіб приготування:
філе сьомги засипте сіллю і цукром і залиште на 30 хвилин просочуватися.
філе сьомги засипте сіллю і цукром і залиште на 30 хвилин просочуватися.
7
Після цього ретельно промийте рибу і трохи підсушіть. Потім зробіть невеликі надрізи і вставте в них нарізаний раніше часточками лимон.
8
Посолити і поперчити рибу, змастіть її рослинним маслом і посмажте на грилі. шашлик з сьомги готовий, його можна подавати до столу. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Стейк з м`яса і риби на грилі
- З якої риби можна приготувати шашлик
- Шашлик з лосося
- Як смажити шашлик з сьомги
- Закуска «квіти» з сьомги і цукіні
- Як приготувати сьомгу, запечену в духовці
- Як приготувати сьомгу у фользі
- Як обсмажити філе сьомги в кунжутному маслі
- Як приготувати смажену сьомгу
- Як приготувати сьомгу на сковороді
- Як приготувати суфле з сьомги
- Як приготувати стейки з сьомги в духовці у фользі
- Як приготувати сьомгу в пароварці
- Як відварити сьомгу
- Смачні стейки з сьомги або форелі на мангалі: як приготувати
- Що можна приготувати з сьомги
- Рулетики з сьомги
- Як приготувати сьомгу з соусом з хрону
- Як приготувати шашлик з риби: кулінарні поради
- Запікаємо сьомгу в духовці
- Запечена сьомга під шпинатним соусом