Швидке і смачне вино з винограду
Відео - ВИНО ДОМАШНЕЕ ПОЛУСЛАДКОЕ СВОЇМИ РУКАМИ
Вино з винограду досить популярний напій, так як для приготування, як правило, використовуються натуральні інгредієнти. Цей рецепт виноградного вина не складний і не займає багато часу. Тому приготувати таке вино може навіть починаюча господиня.
Вам знадобиться
- -свіжі ягоди винограду (4,5 - 5 кг);
- -цукровий пісок (1,7 кг);
- -він закваска (1,5 ст. л.);
- -чиста води (9,5 літра).
Інструкція
1
Спочатку необхідно ретельно обробити весь посуд, в якій буде готуватися вино. Всі ємності слід добре очистити. Використовуйте для цього окріп з содою, після чого витріть посуд насухо і накрийте стерильним рушником.
2
Приступайте до обробки ягід. Не забувайте, що для вина вам знадобляться щільні ягоди без зовнішніх забруднень. В іншому випадку напій швидко спіткає і зіпсується. Кожну ягоду огляньте і перекладіть в глибоку ємність.
3
Далі візьміть чистий дерев`яний товкач, потовчіть ягоди до пюреобразного стану і помістіть в каструлю, яку слід поставити на повільний вогонь. Нагрійте ягідну суміш і проваріть близько 7 хвилин.
4
Викладіть ягоди в друшляк, вичавіть сік, що вийшов за допомогою декількох шарів стерильної марлі. Поступово додавайте до соку цукровий пісок, воду і необхідну кількість закваски. Потім все акуратно розмішайте до одноманітного стану.
5
Візьміть чисті пляшки, розлий виноградне вино і залиште в теплому місці на 29 днів. За цей час напій перебродить. Кожні 10 днів пробуйте вино на смак, а при необхідності додавайте цукор і перемішайте.
6
Через 29 днів процідіть вино і знову розлийте по чистим пляшках. Щільно закрийте кришками. Через 2-3 тижні виноградне вино буде готове.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати сангрию з червоного вина
- Рецепт приготування домашнього вина з чорноплідної горобини
- Як зробити виноградне вино
- Як зробити натуральне вино із сливи
- Смачне і просте вино з чорноплідної горобини
- Фруктовий салат з сиром
- Як віджати виноград
- Як зробити винні дріжджі в домашніх умовах
- Як приготувати слабоалкогольний глінтвейн?
- Як замаринувати виноград
- Заготовки на зиму з винограду
- Варення «божественний виноград»
- Чим відрізняється напівсолодке вино від солодкого
- Як відмити вино
- Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах
- Як зварити виноградне варення
- Як приготувати глінтвейн в аерогрилі
- Як зробити алкогольний напій
- Який алкоголь самий нешкідливий
- Рецепт малинового вина
- Як відрізнити порошкове вино