Картопляний, сирний і пивний кляр для риби

Відео - Рецепт: Пивний кляр (для риби, курки, м`яса і багато чого іншого)

Здавалося б, риба в клярі - це цілком звичайне, повсякденне блюдо, яке досить просто приготувати. Однак це не зовсім так. Існує безліч оригінальних рецептів клярі, що дозволяють перетворити звичайне страву в вишукану страву.

Відео - Смажена риба Риба в пивному клярі

Риба в сирному клярі

Сирний кляр робить рибу ніжною, соковитою і досить ситної. Щоб приготувати рибу в такому клярі, вам буде потрібно наступний набір продуктів:

 - 200 г філе риби;

 - 3 ст.л. майонезу;

 - 4 яйця;

 - 2 ст.л. (З гіркою) борошна;

Відео - Ну, оочень смачна - Риба в клярі по-бельгійськи!

 - 100 г твердого сиру.

 Натріть сир на крупній тертці. Збийте яйця з майонезом і з`єднайте отриману суміш з сиром. Змішайте всі інгредієнти, посоліть, додайте борошно. Знову все ретельно змішайте. Рибне філе наріжте на невеликі шматочки. Кожен шматочок умочіть в кляр і обсмажте до утворення красивою золотистої скоринки. Викладіть обсмажену рибу на серветку, щоб стік зайвий жир. Після чого перекладіть в блюдо і подавайте до столу.

Відео - Рибка смажена в картопляної сорочці

Як приготувати смачний кляр для риби

Риба в пивному клярі

 - 500 г рибного філе;

 - 100 г борошна;

 - 1 яйце;

Відео - Принципи приготування клярі

 - 150 мл світлого пива;

 - 2 ст.л. рослинного масла.

Відео - Як приготувати рибу в пивному клярі з соусом тартар? Телекафе | Толк в їжі # 9

Просійте борошно і акуратно з`єднайте її з яєчним білком. Після цього додайте світле пиво і рослинне масло. Кляр повинен вийти досить рідким. Наріжте рибу, умочіть в клярі і обсмажити. Риба вийде дуже ніжною, а кляр таким, немов зроблений з ажурних мережив.

Риба в картопляному клярі

 - 3 бульби картоплі середнього розміру;

 - 1 яйце;

 - 2 ст.л. борошна

Відео - Тріска в клярі. Кляр для риби. Бакалярос скордалія.

 - сіль і перець за смаком.

 Очищений і помиту картоплю натріть на крупній тертці, додайте борошно, яйце і сіль. Філе риби наріжте, після чого обваляйте в картопляної суміші і обсмажте на олії.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц мережах:

Схожі
» » Картопляний, сирний і пивний кляр для риби
Back to top