Як пити чорний ром

Відео - ЯК ПРАВИЛЬНО ПИТИ РОМ?

Важкий (чорний) ром - напій з густим, насиченим запахом і різким смаком. Такий напій виходить при дуже повільному бродінні тростинного соку (патоки), який і додає рому пахучості. колір чорного рома варіює від щільно-шоколадного до золотисто-медового. Для густоти кольору в ром додається палений цукор, що надає йому солодкуватий присмак. Пляшки з важким ромом традиційно прикрашені чорними етикетками. А як же п`ють цей «піратський» напій?
Вам знадобиться
  • Для пуншу по-англійськи:
  • - 500-750 мл темного рому,
  • - 1 літр хорошого червоного вина,
  • - 1 літр води,
  • - 3 лимона,
  • - 500 г темного кускового тростинного цукру.
  • Для «Мохіто» (на 1 келих):
  • - жменю листя свіжої м`яти,
  • - 50 мл темного рому,
  • - 2 чайні ложки темного тростинного цукру,
  • - 1 лайм, подрібнений лід.
  • Для коктейлю з колою:
  • - частина рома на 3 4 частини коли,
  • - скибочки лайма чи лимона,
  • - лід.
Інструкція



1
У чистому вигляді важкий ром вживають після їжі, як диджестива, як віскі або коньяк. подають чорний ром в старомодних келихах - з товстим дном і таким же стінками. Келихи заповнюють колотим льодом і прикрашають скибочками лимона. Важкий, або чорний, ром хороший для приготування гарячих напоїв - грогу і пунша.Пунш - один з найпопулярніших в світі напоїв. Рецепт його приготування вивезений з Індії англійськими колоністами. В Індії пунш називали «Панг» і готували наступним чином: брали рівну кількість важкого рома, лимонного соку і міцного чаю. Змішували, а потім тонкою цівкою вливали в суміш палений цукор.
Побувавши в Англії «Панг» став називатися «пуншем». У нього стали додавати вино, коньяк, спеції і ароматіческіе трави.
2
Приготуйте пунш по-англійськи з паленим сахаром. Розітріть цедру лимонів з шматочками тростинного цукру, складіть їх в каструлю і поставте на вогонь. влийте ром і червоне вино. Прогрівайте суміш, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться. Як тільки пунш почне закипати, додайте гарячу воду і сік трьох лимонів. Розлийте по келихах і подайте на стіл. Цей пунш хороший і в гарячому, і в холодному вигляді.
3
Відомий коктейль «Мохіто» теж готують на основі важкого рома. Для його приготування наріжте четвертинками лайм, додайте половину м`яти і цукру і зітреш всі разом дерев`яним товкачем. додайте ром і лід, гарненько збовтайте. Процідіть напій, налийте в келих, наповнений залишилася м`ятою і кришеним льодом. У келих застроміть соломинку і прикрасьте його часточками лайма.
4
І, наостанок, ще один коктейль на основі чорного рома з колою. змішайте 1/4 рома з коли. Налийте в келих з льодом і скибочками лайма чи лимона.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як пити чорний ром